日本“食人菌”感染数破千，如何传播？哪些人群易感？

根据日本国立感染症研究所的数据，截至6月9日，日本今年报告的链球菌中毒休克综合征，也就是俗称的“食人菌”感染症病例数累计破千。这是怎样的一种疾病？哪些人群易感？