江苏涟水获封“矿泉水之乡”：欲成高端水源地，比肩法国依云

在河海大学陈建生教授团队发现这处水源——锶和偏硅酸的指标能同时达到甚至超过国家的矿泉水标准——非同寻常之前，涟水在江苏省内的经济相对欠发达，但这座历史悠久的小城曾因崇文重教在历史上留下过美誉，近年来则因酿酒业而闻名。

但未来，江苏涟水县的愿景则是，要建成比肩法国依云小镇的地方，成为中国高端水的重要来源地。

12月25日，中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会正式授予江苏淮安市涟水县“中国矿泉水之乡”荣誉称号，涟水县也成为全国第13家、江苏第一个获得该称号的城市。

“我们的评审标准非常严格。现在一年一个，也许未来一个没有。”中矿联天然矿泉水委员会秘书长廖雷说，过去15年，该委员会总共向国内的地方共发出过12块牌子，拿到这块牌子意味着对当地矿泉水水质的认可。

涟水因水得名，这是江苏水乡中的一个特色板块，古淮河、盐河、涟河、漪河穿城而过。

据涟水县委副书记、县长时勇介绍，今年三月，江苏省有色金属华东地质勘查局对该县地下水资源进行了全面勘察，发现涟水县全境均有优质的地下深循环矿泉水资源。涟水县也随即开展“中国矿泉水之乡”称号的申报工作。

根据涟水县提供的申报材料显示，该区域探明的矿泉水资源弹性存储量约1.73亿吨，通过矿泉水界限指标鉴定的矿泉水井共47处，其中有4处水井的资源被命名为“偏硅酸与锶复合型矿泉水”，且微生物、重金属等指标均符合《饮用天然矿泉水水质标准》。

更早之前，2016年，河海大学陈建生教授领导的团队研究发现，涟水的地下矿泉水来自于隐伏火山玄武岩，属于稀缺的锶和偏硅酸复合型矿泉水。

陈建生介绍，由于二氧化碳与岩石矿物发生水岩反应的速率存在差异，是碳酸盐的溶解速率的100万倍，所以，地下水主要的循环通道在玄武岩中。300万-500万年前，涟水地区发生玄武岩喷发时曾经是海洋，泥沙淤积逐渐形成大陆，淤积层中含有大量的碳酸盐，从火山口涌出的深循环地下水在上涌的过程中与碳酸盐发生水岩反应，大量的锶、钙溶解到地下水中，因此水里还含有大量的锶。陈建生教授通过同位素指纹初步确定，涟水矿泉水的补给源区在云贵高原一带，循环周期大约经历了40年。

华东有色金属勘探局副局长程知言将这一形成过程形象地形容为“一股清流以恰当的速度遇到恰当的物质。”——“地下水本身是不含锶和偏硅酸的，只有流过了岩浆或者火山喷发的物质才可能被洗出来； 速度太快，还没洗到这个量；速度太慢，就会把有害的物质带进去。”

这一发现对于江苏有着重要意义。全国的优质水源过去多集中在东北、西南等地，反而在我国人口密集的中部地区很少见到。

“中国矿泉水之乡”是对国内矿泉水资源和品质最权威的认证。顺利拿到这个牌子，意味着过去一年，涟水的申报工作有了成果。这也是江苏省第一个获此殊荣的地区。

水营养专家赵飞虹对澎湃新闻介绍说，锶具有强壮骨骼、防治心血管疾病的功效，且在人体中含量很少；而偏硅酸则对心脏病、高血压等疾病有一定预防作用，因此该种类也被誉为矿泉水中的“黄金资源”，具有较高的价值。

“但这只是万里长征第一步，更重要的是，后面如何把涟水的矿泉是保护好，开发好。”廖雷秘书长说。

在当天的创成新闻发布会上，还举办了涟水矿泉水产业发展专家研讨会。江苏涟水县党政主要领导与我国水领域的专家对坐，探讨未来涟水矿泉水产业的开发利用。

今年80多岁的水质专家、中国地质科学院水文地质环境研究所研究员安可士参加了这次研讨会，他强调了“水化”的概念。他认为水化的类型，即水的化学性质可以指引当地更好地进行开发，如根据不同的人体健康需求，开发不同类型的矿泉水。

“但涟水一定是要走高端水路线，不然太浪费了。”程知言向澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，涟水的开发应要有系统统筹的考虑，不能东一块西一块，同时也要强调技术标准，”这么好的水，如果低水平、低工艺的开发也是浪费。”

如同茅台之乡贵州近年来大力扶持矿泉水产业，“好水出好酒，酒厂和水厂是可以捆绑销售的”，曾是椰树矿泉水公司高管的水营销策划专家梁敏进一步建议，涟水应当利用这一时机，整合当地知名酒厂和当地的水厂资源，同时像“阿克苏的苹果从苹果、苹果干、到苹果汁全产业链打造”一样，将水相关领域如食品深加工等产业链“做好做全”。

涟水县副县长李阔称，该县将通过同行业知名企业合作，规模化的开采利用，并进行严格的监测管理，深度规划，有效开发，重点整治非法地下水开采，确保到2020年，非矿泉水生产的取水总量不超过110万吨，最终形成立足江苏、面向华东、辐射全国的矿泉水生产基地。

会议的最后，涟水县县长时勇说，“如果不利用好，开发好，还可能被亮红灯，收回这块牌子。我们压力还是很大的。”