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全国不超过10个人会制作,手艺即将失传,中国人的高奢定制
70张大马哈鱼皮,耗时270余天,缝制20多万针……
灰白鳞纹宛若水墨画,软糯材质堪比天鹅绒,
云纹、回形纹,鹿纹、花草纹、鱼鳞纹,纹饰古朴雅致,
裁剪立体,贴合身体,凸显了现代审美。
这就是出自赫哲族之手的鱼皮衣。
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鱼皮衣 图源/北京发现纪实传媒
在2024年第二十届中国(深圳)国际文化产业博览交易会上,
我们有幸见到了石立新老师。
作为一名高级工艺美术师、黑龙江省同江市非物质文化遗产代表性传承人,
石立新在一次偶然的机会接触到了鱼皮制品,
就被其独特的天然纹理材质、巧夺天工的技艺深深地吸引。
由此,她在上世纪九十年代开始,
一直跟随国家级赫哲族鱼皮制作技艺传承人尤文凤学习鱼皮手工制作技艺,
并成为尤氏家族鱼皮手工制作技艺外系第五代传承人。
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石立新制作的鱼皮画 图源/北京发现纪实传媒素材库
相较于做工繁复的鱼皮衣来讲,
鱼皮画、鱼皮饰品这些较为灵巧的鱼皮制品更容易为大众所接受,
尤其是鱼皮画,不仅有动物的质感,又能够呈现立体感。
这种把现代的艺术与赫哲族的传统艺术结合起来的工艺制品,
不仅让“鱼皮手工制作”这项非遗技艺有了更好传播和传承,
还能更好地走进大众的生活。
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01
擅用鱼皮制衣的赫哲族
也许有人会问:鱼皮也能做衣服吗?做出来的衣服会不会有腥味?这些人为什么要用鱼皮做衣服?
带着这些疑惑,让我们一起走进这个神秘的北方少数民族——赫哲族。
赫哲族,是一个历史悠久的少数民族,起源于东海女真赫哲部落。
“赫哲”在满语中,意为生活在东部和河流下游的人。
历史上的赫哲族几经辗转,迁徙到了如今的黑龙江、松花江、乌苏里江交汇构成的三江平原和完达山余脉一带。
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制图@超级乡村研究所
由于毗邻江水附近,赫哲族世世代代都以渔猎为生,并且沿袭至今。
在赫哲族的生活中,鱼,发挥着巨大的作用。
鱼肉是赫哲族的主要食物。清朝民族史书《皇清职贡图》上,生动地描绘了赫哲族人捕鱼、狩猎的场景。
至今,赫哲族中还流传着一句民谣:“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”
对于赫哲人来说,鱼不仅仅是重要的食物来源,更也是不可多得的制衣原材料。
三江平原,冬季漫长而寒冷,根本不适合传统的棉麻桑等纺织制品的原材料生长,于是聪明的赫哲人反复实践,摸索出了用鱼皮制衣的技艺。
在《皇清职贡图》中有一幅图画:一位赫哲族妇女正高举着木斧,不停地捶制着鱼皮,身边还摆放了数张刚剥下来的鱼皮。
这也是早期赫哲族利用鱼皮制衣的记载。
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鱼皮衣 图源/北京发现纪实传媒素材库
02
超乎想象的古法制衣工艺
大马哈鱼,黑龙江的特产。
每年秋冬季节,成群结队的大马哈鱼会从北太平洋逆流而上,洄游到自己的家乡进行繁衍。
此时的乌苏里江和黑龙江里聚满了大马哈鱼,居住在两岸的赫哲族人就会欢呼雀跃地喊“达依马哈”,意思是说定时往来的鱼儿到了。
这也是大马哈鱼名字的由来。
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大马哈鱼 图源/北京发现纪实传媒
成年的大马哈鱼,一般体长在半米以上,性子凶猛残暴,生就一身结实的表皮,鱼皮纹理细致且美观,是赫哲族人制作鱼皮衣最佳的原材料。
一件鱼皮衣,需要数十条大马哈鱼的鱼皮,前后花费2个月的时间才能制作完成。
这也意味着鱼皮衣的制作工艺相当繁复和讲究。
为了获取完整的鱼皮,赫哲族人会用特制的木刀小心翼翼地将大马哈鱼的鱼肉和鱼皮分离,这一步非常关键,需要保证剥下来的鱼皮不能破烂。
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剥下来的鱼皮在阴凉处晾晒至半干半湿的状态,就可以进行鞣制鱼皮的环节了。
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鞣制鱼皮前,需要将鱼皮叠放,撒上一定比例的玉米面,并包裹起来,这一步是为了增加鱼皮间的摩擦力,并更好的取出鱼皮上的油脂。
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鞣制鱼皮也有专门的木铡刀,造型如同现代铡草用的铁铡刀,是赫哲族经改良后的工具,用它来鞣制鱼皮省时又省力。
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这个过程一般需要二十天左右,需要将鱼皮鞣制到柔软细滑,摸起来就像棉布一样舒适的程度才可以。
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接下来,是裁剪。
几十张独立的鱼皮在拼接之前,需要剪去多余的边角,裁成标准的“布”,再根据上衣、裤子或者是内衣的样子进行裁剪。这一步看似不起眼,却是鱼皮衣整齐的关键。
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最后就是缝合了。
缝制是一个非常细致的过程,因为每一条鱼的大小和鱼皮花纹都是不一样的,为了美观及对称,需要缝制的人有十足的耐心和一定的审美。
让人惊叹的是,缝制鱼皮衣的线也是鱼皮做成的,这种线用的是鱼腹部位比较柔软的鱼皮制成的,比鱼皮衣更为稀罕。
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这样制作出来的鱼皮衣,结实耐磨,轻便透气,既能抗风又能防水,是天然的雨衣和雪地衣,赫哲人在外出狩猎时,会在外面套上一层鱼皮衣。
而且鱼皮衣非常好打理,一件衣服从制成到穿烂,几乎不用洗,只需要用湿布擦拭即可。
历史上,赫哲人因穿着这种特色的鱼皮衣而被中原地区称作“鱼皮部落”。
由于鱼皮花纹的多样性,每一件鱼皮衣都是独一无二的,几乎没有“撞款”一说。
一套成品的鱼皮衣,色彩多以黑、灰、淡蓝、黄、白为主,接近北方的自然景致色彩。
图案美观大方,有云纹、回形纹,浪花纹、鹿纹、几何纹、蝴蝶纹、花草纹、鱼鳞纹等造型,细节别致考究,表达了对大自然的崇尚心理和审美情趣。
可以说每一件鱼皮衣都透露着赫哲人渔猎生活中的创造与坚持。
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鱼皮衣细节考究 图源/北京发现纪实传媒
通过千年的传承,鱼皮服饰也已经成为了赫哲族的民族标志,极具艺术价值。
不过,随着现代化的发展,赫哲族人已经不再穿着鱼皮衣了。再加上鱼皮衣制作过程复杂,耗时耗力,很考验人的耐性,以至于制作鱼皮衣的技艺也逐渐失传。
现在,赫哲族全族5000多个人中,也只有7、8个人会制作鱼皮衣了,石立新老师就是其中之一。
她不仅传承这项古老的技艺,更在制衣的基础上再次创新,制作出鱼皮画、鱼皮饰品等一系列更适合大众消费的工艺品。
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鱼皮衣、鱼皮工艺品 图源/北京发现纪实传媒素材库
为了保护这项传统的古法制衣技艺,2006年,国务院批准“赫哲族鱼皮制作技艺”列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
这些鱼皮衣、鱼皮画、鱼皮工艺品,不但见证了赫哲族的历史,也是我们中华文明历史长河中的宝贵财富。
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鱼皮画 图源/北京发现纪实传媒素材库
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参考资料:
[1] 百度百科
[2]《以鱼皮为衣,赫哲族物尽其用的制衣古法》
[3]《东北最奇特的民族,用鱼皮制衣做被,全球唯一》
[4]《民国东北有一种鱼皮衣,有3个特殊地方,赫哲族两个月才能做一件》
[5]《文明密码》 20171126 赫哲渔猎生活
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