家有老人必看：三种假奶不补钙，选错了还胖人

钙，作为构建人体骨骼和牙齿的基石，其重要性不言而喻。它不仅关乎骨骼的健康，还与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能紧密相连。随着年龄的增长，老年人的骨密度逐渐下降，补钙成为了他们保持骨骼健康、预防骨质疏松的关键。

然而中国居民的缺钙情况较为普遍。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18至59岁成年人每日钙摄入量为328.3毫克，远低于中国营养学会推荐的800mg的适宜摄入量。此外，据中国医学会的相关调查数据显示，我国缺钙人数达到9亿人以上，特别是婴幼儿、孕妇和老年人。

牛奶的营养价值

牛奶，被誉为“白色血液”，其丰富的营养成分是众所周知的。它不仅含有易于人体吸收的优质蛋白质，还含有钙、磷、维生素D等对骨骼健康至关重要的营养素。牛奶中的钙质，是人体吸收率极高的钙源之一，成为居民日常补钙的重要来源之一。

按照最新版《中国居民膳食指南》给出的建议，每天成年人应当饮用300~500ml的奶制品。为了满足每日对奶制品的摄入量，选对牛奶很重要。我们要警惕市场上的三种“假奶”，既不补钙还易伤身。

警惕市场上的三种奶不补钙

1.植物蛋白饮料

市面上的“杏仁奶” “核桃奶” “椰子奶”等植物蛋白饮料，虽然名字中带有“奶”，但它们并非真正的奶制品。根据国家的定义，这些植物蛋白饮料是以植物蛋白为原料，通过加工制成的饮料，其钙含量和吸收率远低于牛奶。

植物蛋白饮料虽然含有一些维生素和矿物质，但与牛奶相比，其钙含量和营养价值相差甚远。这些饮料中可能含有较多的糖分和添加剂，长期大量饮用可能会增加身体负担。

2.酸酸乳

“养乐多” “优酸乳”虽然听起来似乎与牛奶有关，但实际上它们属于发酵乳饮料，主要成分是水、糖和一些发酵菌。酸酸乳含有一些活性乳酸菌，有助于肠道健康，但其钙含量却微乎其微。

市面上常见的乳味饮料，通常会添加阿斯巴甜、果葡糖浆、三氯蔗糖等添加糖类，以强化口感。补蛋白补钙别指望它们，喝了长胖能够有。

3. 豆奶

豆奶，是由大豆制成的植物性饮料，市面上常见的类型有“调制豆奶”“原浆豆奶”“浓浆豆奶”等。调制豆奶是一种植物性饮料，通常由大豆、水和其他成分（如糖、稳定剂、增稠剂等）混合制成。虽然调制豆奶含有一些营养成分，但其营养成分和含钙量与牛奶相比通常较低。

 补钙是我们每个人，尤其是家中老人的日常需求。在选择补钙产品时，请务必擦亮眼睛，选择真正的牛奶或钙补充剂，避免被市面上的“假奶”误导。希望今天的分享能够帮助您和家人做出更健康、更明智的选择。