被曝光使用过期原料，北京多家茉酸奶门店被立案调查

5月27日，有媒体记者卧底茉酸奶发现，该品牌有加盟店存在使用过期40余天的原料、更换效期标签、不按时报废原料等乱象。同日，“茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔”的词条登上微博热搜，引发网友热议。

茉酸奶北京一门店外立面，非涉事门店。

在微博热搜评论区，有网友留言称，“卖这么贵，还给顾客喝过期原料，妥妥的黑心商家”“茉酸奶怎么又出事了，上次是使用植脂末，这次是食品安全问题，怎么屡教不改”“看到新闻真是两眼一抹黑，品牌道歉态度挺诚恳，但以后再也不喝了”……

5月27日下午，茉酸奶方面发布致歉声明，称“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙 LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，公司高度重视，并在第一时间成立内部专项稽核小组，经核查、核实，这4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，公司已经第一时间进行整改。

如何整改上述加盟店？茉酸奶方面表示，已经安排涉事加盟门店闭店，总部将永久与其解除合约。同时，茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司——SGS通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。

5月27日晚间，北京市朝阳区市场监管局发布通报称，已开展现场执法检查，并收集相关证据材料。目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。与此同时，北京市朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。

北京市石景山区市场监管局表示，石景山区市场监督管理局收到关于茉酸奶（北京石景山万达店）存在食品安全问题的舆情后，立即安排执法人员对辖区内所有茉酸奶门店开展现场检查。执法人员对食品加工各环节进行了调查取证，将对相关涉嫌违法问题进行立案处理。目前茉酸奶（北京石景山万达店）已暂停营业。

北京市海淀区市场监管局也表示，涉事门店已停业整顿，将对相关食品安全违法问题进行立案调查。同时，对辖区茉酸奶门店进行全面排查。

公开资料显示，茉酸奶是一家现制酸奶品牌，现全国门店数量已突破1600家，目前旗下产品主要有原创牛油果系列、酸奶奶昔系列、酸奶代餐系列、酸奶杯系列，产品价格在18—34元之间。企查查信息可见，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司成立于2014年，法定代表人为赵伯华，注册资本50万元，由顾豪、赵伯华、君乐宝（河北）企业管理有限公司分别持股40%、30%、30%。（记者 贺阳 文/图）