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食物再循环︱城市中心的社区厨房
意大利米其林星厨师马西莫·博图拉去年在伦敦市中心开了一家新的餐馆,名叫Refettorio Felix。这里为弱势群体提供由超市里的剩余食材制作而成的完整膳食。
汤森路透基金会 中文翻译:张文雅菁
责任编辑:沈健文
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