知名啤酒检出呕吐毒素？最新回应

据经济参考报报道，日前，香港消费者委员会（简称“香港消委会”）首次测试30款预先包装罐装或支装啤酒。经检测发现，全部样本检出不同种类和含量的生物胺，“哈尔滨啤酒麦道”则检测出霉菌毒素DON，DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。4月20日上午，哈尔滨啤酒客服告诉极目新闻记者，产品质量安全完全符合国家及国际权威标准，目前啤酒麦道正常售卖，没有下架。

根据香港消委会发布的报告，“哈尔滨啤酒麦道”检出含有霉菌毒素DON，检出量为每公斤26微克，如以体重为60公斤的成年人计算，即使1日内饮用4罐仍属安全水平之内。然而DON的风险亦不能掉以轻心，DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，以及发烧等症状，与其他胃肠道疾病的症状相若，不易分辨。此外，全部样本均检出不同种类和含量的生物胺。啤酒的原材料大麦会因贮存不当而受霉菌污染，而当中的霉菌毒素在生产过程中残留于啤酒内。

DON是什么？

中国电子口岸数据中心深圳分中心公众号推文显示，DON是一种常见的真菌毒素，大多在低温、潮湿和收割季节，在谷物庄稼中慢慢生长，一般在大麦、小麦、玉米、燕麦中浓度较高，在黑麦、高粱、大米中浓度较低。

消委会测试的30款啤酒 。（图源：南都·湾财社）

对于上述检测结果，哈尔滨啤酒总部方面曾回应每日经济新闻记者称：“作为一家负责任的企业，我司严格遵守各业务所在市场的法律法规，以严格的标准确保产品品质，所有产品在上市前均经过严格测试。”

公司方面还表示，中国香港消委会检测报告所指的“哈尔滨啤酒麦道”样本中含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON），其检测含量远低于中国国家标准（谷物及其制品），也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准。官方合作渠道并不在中国香港销售哈尔滨麦道啤酒。

4月20日上午，哈尔滨啤酒热线客服告诉极目新闻记者，截至目前，哈尔滨啤酒麦道正常售卖，没有接到下架通知。

其他啤酒产品是否含有DON？涉事产品的销售区域？客服表示，产品质量安全完全符合国家及国际权威标准，销售情况并不清楚。

记者检索发现，目前多家电商平台的官方旗舰店，均无哈尔滨啤酒麦道销售。客服也表示，暂时没有这款啤酒。

一家该品牌电商旗舰店回复记者称：“我们没有卖过麦道，我们的产品质量安全完全符合国家及国际权威标准。哈尔滨啤酒其他产品不含呕吐毒素，消费者可放心选购。”

4月20日，潮新闻报道，当日在淘宝、京东、拼多多等电商平台查询发现，官方旗舰店均已无哈尔滨麦道啤酒销售，只有一些第三方门店仍在售卖这款产品。

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