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风华绝代只牡丹，历久弥新看今朝

2024-04-07 16:01

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

上海辰山植物园

牡丹作为原产于我国的传统名花，

自古便是华夏大地的瑰宝，

从古至今牡丹都象征着富贵吉祥

以及繁荣昌盛等美好寓意。

牡丹的起源可追溯到汉代，当时已有文献记载其美丽与珍稀。然而，牡丹真正崭露头角，成为文人墨客竞相赞美的对象则是在唐代。唐代诗人刘禹锡曾赞曰：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”可见当时牡丹的盛况。宋代时期，牡丹的栽培技艺得到了较好的发展，品种日益繁多，花色更加艳丽。与此同时，牡丹也成为了宫廷御花园的宠儿，备受皇室喜爱。许多文人墨客也纷纷以牡丹为题材，创作出了如“秦地春光似洛阳，牡丹名擅百花场。巧钟绝艳群芳后，高剪红云万叶疆”以及“韶华婉娩，正和风迟日,暄妍清昼。紫燕黄鹂争巧语，催老芬芳花柳。灼灼花王，盈盈娇艳，独殿春光后”等众多描写牡丹冠绝群芳气质的佳作。

在明清时期，牡丹的栽培技艺更加成熟，品种更加丰富。此时的牡丹已经遍布大江南北，成为各地园林中的重要景观。我国古代选出的四大牡丹品种为：‘魏紫’、‘姚黄’、‘赵粉’以及‘豆绿’。在民间，牡丹也被视为吉祥之物，寓意着家庭和睦、事业兴旺。在众多文人墨客的歌咏下，牡丹“花开富贵，风华绝代”的艺术形象已经深入人心。

‘魏紫’

‘姚黄’

‘赵粉’

‘豆绿’

作为观赏植物，牡丹有着上千年的栽培和观赏历史，也是中国沿用2000多年的药用植物，其丹皮具有清热凉血、活血化瘀、镇痛消炎的作用，在治疗心脑血管疾病和妇科疾病方面药效显著。牡丹种子含有超过90%的不饱和脂肪酸，可以补给人体必需的亚油酸和α-亚麻酸，2011年被国家卫健委列入新资源食品。牡丹花含有丰富的微量元素、蛋白、黄酮、多糖、多酚、挥发油等，花瓣已开发出高端精油护肤产品，花蕊可直接泡茶饮用，清热解毒、润肺止咳、降低血压等作用。牡丹是集观赏、食用、药用于一身的功能性花卉，具有较强的综合开发价值。

牡丹在长期自然杂交和人工栽培选育下，形成了具不同生态习性的中原、西北、江南及西南四大品种群。江南牡丹群始于唐宋盛于明清，有着悠久的历史文化。其品种群主要来源于中原牡丹群，经过长期人工和自然选择形成了独特的观赏价值以及耐高温、高湿的优良特性。江南牡丹品种群小，所含品种极少，遗传多样性低。传统江南牡丹品种如‘徽紫’‘香丹’等虽然适应性强，能够很好地适应江南雨水多、土壤黏重、地下水位高、夏季炎热等自然条件，但其品种来源不很清楚，花朵重瓣性差，花色、花型单一，观赏品质总体低下，且结实性差，繁殖系数低（主要依靠分株进行繁殖）。牡丹性喜干冷的生长条件，而长江中下游特别是上海地区雨水多、夏季炎热，加上地下水位高、土壤黏性大，这些因素都不利于牡丹的生长和繁殖。中原牡丹和西北牡丹品种引种到上海地区，就会面临“一年好、两年差、三年回娘家”的厄运，烂根、腐根的现象极为严重，主要受限于江南湿热气候及土壤特性的影响。

上海辰山植物园胡永红率领的牡丹研究团队，长期以来致力于适生江南地区的新优牡丹资源创制和选育以及栽培介质筛选改良，目前已经攻克牡丹在上海“落户”难的问题。研究团队筛选出可以有效提高土壤透气性和排水能力的大颗粒介质陶粒和火山石，按照火山石或陶粒占比70%，剩余30%为常用栽培介质（园土：沙：充分腐熟的枯枝落叶粉碎物=1：1：1）种植栽培一年的牡丹根系长势显著提高，与对照组1-2级根系相比处理组3-4级根系明显增加。

按照以上介质配比种植栽培的牡丹已表现出优异的适生性。辰山植物园牡丹园区栽培的‘首案红’、‘白雪塔’、‘岛锦’、‘海黄’、‘红玉’、‘菱花湛露’、‘洛阳红’、‘如花似玉’、‘霓虹幻彩’、‘玉面桃花’等牡丹经历近20天连续高温（平均36℃，最高温达40℃）期间伴随雨水，这种极度高温湿热条件下，牡丹生长依旧不受影响，叶片浓绿，表现出极佳的耐湿热抗性（图 a-e）。即使牡丹种植在最不利于其生长的西南和东南方向，在西晒极长以及伴随高温湿热情况其生长均表现良好（图e）。对照组牡丹种植于普通常用栽培土壤中，经历高温后，叶片发黄变褐变黑、萎蔫枯黄（图f g）。

筛选透气性介质种植的牡丹与正常种植牡丹

a-e：陶粒和火山石介质种植的牡丹；

f、g：常用土壤种植栽培牡丹。

研究团队经过十多年的资源收集，从国内外引种芍药属资源近350个种及品种，其中芍药170余个，牡丹130余个，伊藤杂种30多个。每年花期开展人工定向杂交选育近万朵花以及优质实生苗选育，目前已培育出若干适生江南地区的新品种。已授权世界上首个金色叶牡丹‘金流鹤舞’以及花瓣如丝的‘银粟紫染’；已登录江南系列新品种4个，辰山系列新品种3个，花色丰富，极大地丰富了江南牡丹品种群，在江南地区表现出极强的适生性。