大闸蟹成“被通缉的美味”？美海关称偷运将面临1万美元罚款

在美国，中国大闸蟹是“被通缉的美味”。

都市快报12月1日报道，美国海关明令禁止旅客携带大闸蟹入境。但由于一只活蟹可卖到50美元的高价，仍有不少商贩托人从中国偷运大闸蟹入美。美国海关表示，一旦被查，旅客可能会面临最高1万美元的罚款。

比起在餐馆被吃掉，美国海关更担心有人把大闸蟹放生。这种能在1平方米土地上打出30个洞的入侵生物，可能会对美国本土生态系统造成极大破坏。

对于包括大闸蟹在内的违禁农产品，美国海关表示，可能会用高温焚烧的方式处理。

最多一次查获400多公斤大闸蟹

今年9月以来，偷运大闸蟹被海关查获的消息一直都有报道。

9月18日，美国海关和边境保护局（CBP）官网上发布消息，在印第安纳州查获了135只大闸蟹。

10月16日，CBP又在俄亥俄州辛辛那提市查获了400多公斤的大闸蟹。它们被分装在16个集装箱内，这些集装箱的申报单上填写的内容是“服装”。

10月28日，一名乘坐中国国航从北京飞往纽约肯尼迪国际机场的乘客，因托运行李中包含4箱共400只大闸蟹而被传唤。

10月31日，一名郭姓男子从纽约州门罗县大罗切斯特机场入境。在他托运的行李中，包含一件“裙子”。但这件行李太重，与申报单上描述不符。等海关打开行李，发现了108只大闸蟹。郭姓男子被罚1万美元。据他透露，这些大闸蟹原本预定在家人经营的商店出售。

大闸蟹在纽约：

每只20美元到50美元不等

不管海关怎么抓，大闸蟹在美国华人圈里，仍然是一个“商机”。不少人通过朋友圈发布广告。

美国中文网记者找到一家纽约市的海鲜餐馆。记者进店后表示，自己在微信看到这家餐馆的大闸蟹广告。

服务员迅速回应说确实有卖，但蟹不存放在餐馆里，需要问问还有没有货。对方还表示，可以保证都是活蟹，且都论重量售卖，但无法挑选。

记者又联系了一名发布广告的华人。据该男子透露，他卖的公蟹从3两半到6两半不等，价格从20美元（1美元约合6.9元人民币）到50美元不等，不同尺寸间的差价跟在中国的售价相似，多买可以优惠。半打（6只）起送，如果只想买一两只也可以，但需要自己去取货。

记者再问是否保证蟹都是活的，男子给出了很肯定的回答，但再被追问“都是怎么运来的”，他只回复说“这你就别管了”。

记者还在纽约、波士顿、洛杉矶、休斯敦等地采访了不少华裔民众。除少数人知道在美国卖大闸蟹不合法，并表示不会买以外，大部分民众不清楚相关规定，如果在微信里看到广告，也不会多想是否违禁，还有一些民众表示，要是真想吃，就会去购买，因为违规的是进口者，而不是买蟹来吃的人。

偷运大闸蟹 最高罚款1万美元

CBP农产品专员凯特琳·麦克道格说，10月到12月是走私大闸蟹来美的高峰期，去年纽约肯尼迪国际机场查获了五六批大闸蟹，每一批50只到500只不等。

大批量的大闸蟹非法入境后，往往是被送去纽约曼哈顿、法拉盛、布鲁克林的华人餐馆或生鲜店铺；海关查获的大闸蟹大多来自从中国南方来的航班，比如福建和广东。

相比大闸蟹被卖到餐馆里吃掉，海关更担心的是有人会把这些活蟹放进本地水域，试图在当地繁育大闸蟹，以期从此不用进口。

根据加州大学的一项研究，大闸蟹可在1平方米的土地，打上30个洞。它不仅能从美国本地的蓝蟹等蟹类口中抢食，还能吃掉渔民养殖的渔获。此外，大闸蟹还可能毁坏河堤，并阻塞水力发电站。

根据现行规定，不管是活的、死的、冷冻的、煮熟的大闸蟹，都不能从纽约带入美国境内，即使事先报关也不可以；只有极个别的州允许进口冷冻的大闸蟹，但需要事先申请许可证。

相比其可能带来的巨大破坏，携带大闸蟹入境的处罚听起来不是很高：一般不会被拘留，按照运量大小及用途（自用或售卖），罚款金额不等，可能是300美元（多次被查涨到500美元），也可能是1万美元。

中国人爱的鸭舌、鸡爪、陈皮

都是美国海关禁止入境的农产品

受欢迎的违禁品不只是大闸蟹，来自特定国家的旅客常常会携带当地流行的食品，这种现象在节假日期间或寒暑假后特别多。麦克道格介绍，柑橘、芒果、大部分肉类都是不允许入境美国的。

美国对于违禁农产品有很细微的规定。去年就曾经有过这样的新闻，一名华裔女子携带的几包火锅调料被没收，就是因为里面含有鸡粉（chicken powder）。该女子辩称，鸡粉和盐、味精无异，只是调味料，但美国海关认为，鸡粉中可能含有动物成分，不能入境。

华人爱吃的鸭舌、鸡爪等也是违禁品，因为它们的烹调温度不够高。中秋节时畅销的月饼，可通过货运进口美国，但需要经过特别认证、动物检疫、相关机构签署文件等，旅客不能在行李中携带。燕窝有关的产品，无论是燕窝糕、燕窝饮品，还是燕窝面膜，都会被没收。

很多人会认为陈皮茶是干货，可以入境，但陈皮的原料就是柑橘皮，因此也是被禁止的。麦克道格解释说，这是因为担心境外柑橘产品可能携带未知植物疫病或寄生虫，对加利福尼亚州、佛罗里达州、得克萨斯州的柑橘产业造成影响。

与10月底入境纽约肯尼迪机场的400只大闸蟹一起被查获的，还有一箱血蛤。血蛤并没有被禁止入境，但麦克道格表示，海关认为，它们可能含有病菌，所以扣留做销毁处理。

关于违禁农产品的销毁方式，麦克道格说，部分新鲜水果蔬菜通过机场海关的粉碎机直接销毁，其他违禁农产品可能要在专门的公司，通过高温焚毁的方式处理。

听闻数百只大闸蟹的“下场”，采访报道的华人记者半开玩笑地说：“想吃吃不到，好不容易看到还被销毁，真心疼……”

大闸蟹 “入侵”美国简史

链接

今年6月，美国史密森尼学会发布大闸蟹“通缉令”。史密森尼学会是由美国政府资助、半官方性质的第三方博物馆机构。

根据该组织的介绍，大闸蟹可能在上世纪80年代出现在加州旧金山湾区。1998年至2000年间，旧金山每年可以捕捞到10万只到80万只大闸蟹。不过，到了2010年，当地的大闸蟹已经不见踪影。研究人员认为，它们只是被藏起来了，并没有消失。美国相关机构没有系统性调查过大闸蟹，所有的报告都是偶然发现，可能来自乘船游玩的人们，也可能来自捕鱼的渔民。

大闸蟹在美国东海岸出现，最早有记录是在2005年。在2005年到2014年间，美国东海岸从马里兰州到康涅狄格州都出现了大闸蟹的踪影。此外，大闸蟹还在五大湖区和墨西哥湾沿岸出现过，但是在这两个区域并没有大规模出现。

自2014年后，东海岸再也没有出现大闸蟹的报告。直到今年6月，情况发生变化——马里兰州又发现了大闸蟹。史密森尼学会发布的“通缉令”就与此有关。

来自史密森尼学会的建议：

1.不要让它活着逃跑！2.拍张近距离照片，标注捕获具体位置；3.把它冻起来，或用工业酒精保存（注：不是醉蟹！）；4.通过网站和热线电话报告史密森尼生态研究中心。 

（原题为《1只活大闸蟹在美国卖到50美元？高价催生大闸蟹走私链 偷运的这些蟹 美国海关怎么处理？》）