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漫游:奇遇古巴
从哈瓦那出发,先到最北的椰子岛,再一路向东到革命老区圣地亚哥。后折回来,路过南部的几个城市一直开到古巴西边靠近圣卢西亚的荒僻海滩。一路上还载了不少搭便车的老弱妇孺。
除夕那天,终于游荡到古巴西部的小镇Vinales。早听说本地新年有一种传统食物,烤全猪(Lechón)。吃货心想就靠它跨年了。可惜这时小镇里的外国游客比居民还多。为了吃到原汁原味的Lechón,于是开车离开小镇去附近的村子里碰碰运气。驱车漫无目的的打听。路遇牛仔,告诉我们山里有个餐厅。那里Lechón非常好吃。按照牛仔指示,我们沿着小路往山里开了半小时果然找到了这个餐厅。
Lechón算是年夜饭,早就被提前定了。这里也没有多余的。只能随便点了吃的,然后和老板Teté开始尬聊。到傍晚的时候,已经和Teté成了朋友。走之前,Teté告诉我晚上九点过来和他女婿一家人过年。并且明天下午还要带我去参加神秘活动。
晚上如约而至。抹黑跟着Teté女婿往山沟里又开了半个小时才到他家。里面早已挤满一大家子快四十口,男女老幼还有几条狗。桌上摆满新年礼物,主要以生活用品为主。礼物交换的时候还有一套仪式。大家挨个要以“随机”且不能说姓名的方式把礼物交给心中的那个人。没想到后来我也意外收获了一份礼物。跨年的时候,大家欢呼舞蹈,点燃了象征旧年的稻草人。庆祝过来夜半,家里的年轻人又带我去了山沟迪厅。一直折腾到3、4点我才回来睡觉。
元旦中午又来找Teté,期待接着的神秘活动。这次车在山里开了一个多小时才看到路边大院子。原来是个斗鸡场**。斗鸡场老板和Teté同是共济会员***。场子里人越来越多,附近村儿的牛仔们似乎都来了。但是几乎没有女性。Teté的妻子和我们说,她活这么大岁数也是第一次进斗鸡场。
最近7年的春节都是在外度过。古巴这次元旦算是最让我感到有“年味儿”的一次了。之后我把古巴的照片做成了相册,发给了Teté。到现在,我们还有联系。
* 进局子是因为某个路边餐厅想讹我,老板被我怼的报了警。最后警察还是认为我占理,把老板说服教育一通。
** 斗鸡赌博在古巴是非法的。
*** 一路遇到很多共济会成员,他们手上会带有共济会标志的大戒指。在埋葬卡斯特罗的墓园里,竟然也有不少墓碑有共济会标志。
2016年12月19日,哈瓦那的革命广场。2016年12月31日,Pinar del Río省。无处不在的老爷车和格瓦拉。2016年12月26日,圣地亚哥,Morro城堡。日落仪式。2017年1月2日,Pinar del Río省。乡间牛仔。2016年12月31日,Pinar del Río省。正在准备中的烤全猪(Lechón)。2016年12月31日,Pinar del Río省。等待风干的猪皮。2016年12月31日,Pinar del Río省。载着年夜饭回家。2016年12月31日,Pinar del Río省。手带共济会戒指的饭店老板。2016年12月31日,Pinar del Río省。代表旧年的稻草人。2016年12月31日,Pinar del Río省。一桌子新年礼物。2016年12月31日,Pinar del Río省。交换礼物前的祈祷。2016年12月31日,Pinar del Río省。恶作剧“礼物”,猪鼻子。2016年12月31日,Pinar del Río省。跟着音乐跳舞的年轻情侣。2017年1月1日,Pinar del Río省。跨年倒计时后的欢呼。2017年1月1日,Pinar del Río省。烧掉旧年的一切不愉快。2017年1月1日,Pinar del Río省。斗鸡场老板。
2017年1月1日,Pinar del Río省。斗鸡上场前的准备。
2017年1月1日,Pinar del Río省。赛前被剪去鸡冠的斗鸡。
2017年1月1日,Pinar del Río省。斗鸡称重。
2017年1月1日,Pinar del Río省。斗鸡的腿刺。
2017年1月1日,Pinar del Río省。上场前用棉线和松脂安装腿刺。
2017年1月1日,Pinar del Río省。比赛开始。
2017年1月1日,Pinar del Río省。下注。
2017年1月1日,Pinar del Río省。直到一只斗鸡战死或者逃跑,才算分出胜负。
本期编辑:齐林
本期题图:齐林
卷首语作者:齐林
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