健康小贴士：烧开水让微塑料无处遁形

在中国，喝白开水的习惯已经成为了一种文化象征。无论是肚子痛还是感冒发烧，一杯热腾腾的白开水似乎总能带来舒缓。这种看似简单的生活习惯，却在不经意间为我们的健康增添了一份保障。

最新的科学研究发现，烧开水并过滤后再饮用，能有效去除水中80%的微塑料，而传统的凉白开更是能去除更多的微塑料，这一发现无疑为我们的养生秘诀增添了新的科学依据。

微塑料的危害

微塑料，这些直径小于5毫米的塑料碎片，正悄然无声地进入我们的生活。2019年，世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》报告揭示了微塑料对人类健康的潜在影响。微塑料可能对肝脏和肺部造成伤害，长期积累可能引发炎症，甚至增加患癌风险。这些几乎无处不在的微小颗粒，正成为人类健康的“隐形杀手”。

开水能够减少微塑料

由广州医科大学和暨南大学研究团队发表的论文显示，将掺入微塑料颗粒的硬自来水煮沸后过滤，就能清除约90%的微塑料。

研究者将掺入微塑料的硬自来水加热至沸腾，并观察微塑料在不同温度下的沉淀情况。实验结果表明，随着水温的升高，微塑料的沉淀率显著增加，煮沸硬水能够有效去除至少80%的微塑料，堪称最为简单且无害的“净化”自来水的方式。

研究者发现，水煮沸后出现的水垢具有较强的吸附能力可以更容易地吸附微塑料，甚至将微塑料包裹起来。与此同时，水垢的成分密度较水大得多，可以带着微塑料轻易地沉降到水底。而且水中沉淀的水垢只需要使用类似咖啡滤网等过滤材料，就能从水中清理掉。

如何减少饮用水中微塑料的摄入

1. 少喝瓶装水：近期有报道称一升瓶装水含有近25万个塑料微粒，是预估值的10—100倍。

2. 减少塑料杯子的使用：平日生活里尽量使用玻璃或者不锈钢的容器储存饮水，避免塑料中的微塑料释放。

3. 使用过滤器并定期清洗更换：通过反渗透过滤器等设备清除或减少微塑料的摄入。同时要定期清洗和更换家用水管和过滤器，减少微塑料的积累。