恒天然NZMP原料业务：品质原料，每日滋养

近日，恒天然NZMP原料业务亮相第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2024）。以“每日滋养，开启品质乳品之源”为主题，重点展现多款适用于含乳饮料和发酵乳应用的原料与创新产品概念。通过现场品鉴，参观者感受到了新西兰乳原料带来的新鲜、营养、风味与健康的愉悦体验。

恒天然大中华区副总裁唐毅(Casey Thomas)

恒天然大中华区副总裁唐毅(Casey Thomas)先生表示：“中国消费者对于乳品的营养价值、健康益处的多样性、以及消费体验的个性化有专业的认识和丰富的需求。本届展会，针对含乳饮料和发酵乳应用领域，我们带来了诸如乳蛋白系列、奶油干酪、乳脂肪球膜乳蛋白粉等原料，可全面、灵活地应对市场和消费者需求的变化，为产品提供更好的营养、质构、风味和功能。我们希望借由这次展会，赋能中国客户，用高品质的乳品原料来满足消费者在每日饮食中对于营养、美味、新鲜和健康的期待。“

乳品新使命：身心共融的每日滋养

“随着《“健康中国 2030”规划纲要》的颁布和一系列配套政策的实施，国家从战略高度重视营养与健康工作。高质量发展、新质生产力、营养改善等关键词在今年的两会上被广泛讨论和强调，中国政府一直并将继续加强在优化营养基础教育方面的各种支持，‘营养与健康’正在成为国民经济和生活中的重要关键词。”唐毅表示，“乳品中含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养成分，酸奶和含乳饮料也是家庭饮食和零食的常见健康选项。为了满足品牌打造出色风味和丰富质构的酸奶和含乳饮料，以及消费者对鲜奶口感、蛋白质水平、纵享体验和功能益处的需求，恒天然NZMP™在今年展会上展示了多种解决方案，并深入分享专业知识和行业洞察。“

此外，恒天然拥有一系列利用牛奶中的天然成分，满足消费者特殊功能性和营养需求的原料，例如乳钙、乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipids 100等原料。作为乳脂肪球膜的一部分天然存在于牛奶中，磷脂是构建细胞膜的重要组成部分，在大脑中的含量尤其高。通过在多种产品形式中添加乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipids 100，我们可为消费者带来更多健康益处。

“目前国内经济持续复苏，消费潜力逐步释放，消费者对营养和健康的需求旺盛。中国广阔的市场、不断增长的经济和高质量的发展，为恒天然在这一市场扩大影响力和取得成功提供了大量机遇。作为中国市场值得信赖和可靠的合作伙伴，我们凭借品类齐全的乳品原料和解决方案，将继续加强本地合作，利用强大的市场创新和运营能力，不断推出令人振奋、满足市场和消费者需求的的创新产品，为营养健康和行业发展赋能。”唐毅说。

可持续发展理念贯彻始终

恒天然始终坚持可持续乳业战略，致力于以一种关爱人、动物和环境的方式生产乳制品。我们通过可持续承诺与目标，保护后代赖以生存和发展的家园，并帮助我们的客户达成他们的可持续发展目标。

恒天然的“草饲放牧”传承为低碳排放奠定了基础。恒天然新西兰的奶牛的主要食物是牧草，占其饮食结构的96%。奶牛一年中有350多天都在户外牧场自由徜徉，极大地降低了人工喂饲和饲料采购、运输、储存等过程中产生的碳排放。[1]草饲放牧的乳业传承使得恒天然牧场的碳足迹只有世界平均水平的1/3，使新西兰跻身全球牧场碳足迹最低的国家之一。[2]

“作为可持续发展的领导者，我们不断优化减排效果，并支持乳制品行业的长期发展。草饲放牧的乳业传承使得我们能够充分发挥可持续乳品营养的潜力，帮助提高中国消费者的营养和健康水平，进而为子孙后代创造美好生活。“唐毅表示。

2023年11月，恒天然集团发布气候路线图：实现2050年净零碳排放战略，标志着恒天然朝着制定的气候目标迈出了重要的一步。

本次FIC2024的展台以纯净新西兰牧场为主题，使用低碳排指导方针设计、搭建并回收，进一步彰显了新西兰草饲奶源的纯净优势以及业务运营中的可持续举措。

[1]《草饲放牧宣称文件》2.0版–中国，第16页，第19页

[2]《恒天然可持续报告》