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张道红履新枝江酒业,以少年意气让家乡酒再展辉煌

刘嘉郦
2024-03-26 17:23
来源:澎湃新闻
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改变与变革,是传统白酒产业在新时代熠熠生辉的基石,也是老名酒复兴路上的最大参考坐标,一成不变是老名酒落寞的最大原因,肉眼可见的改变与变革,是老名酒摆脱限制的先决条件。

3月11日,枝江酒业召开预算工作推进会,在金沙酒业工作了10年的白酒“虎将”张道红在会议上开启了对枝江酒业广度与深度并行的改革举措。这位不久之前刚刚履新的枝江酒业总经理,正试图将自己在白酒行业中积累的经验全部用于此地,并在自己的故乡湖北宜昌再度发力,让曾经的“华中酒王”再现昔日辉煌。

全面改革,吹响枝江酒业再造辉煌的号角

如何描写枝江酒业曾经的辉煌?枝江酒业官网有着确切表达:先后荣获全国五一劳动奖状、全国质量管理先进企业、全国重合同守信用先进企业、中国十大新名酒、中国500最具价值品牌、中华老字号、中国地理标志产品、中国驰名商标等100多项国家级荣誉和称号,连续8年蝉联中国民营企业500强、连续8年位居湖北第一,连续六年进入行业前十……枝江酒业过往的辉煌由此可见一斑。

然而,这样的辉煌在2017年企业陷入亏损之后,被按下了暂停键。随之暴露的,是增长乏力、战略模糊、内部混乱、执行欠佳等大多数落寞酒企的通病。此时此刻,枝江酒业已经到了非改不可的地步,如若不然,其必然面临更大的危机。

我们无法想象张道红在赴任枝江酒业后会面临怎样的挑战,但他作为企业总经理那种大刀阔斧的改革激情,已然通过3月11日的预算工作推进会传递。在这场会议上,张道红强调将从五个方面进行改革,包括岗位、薪酬、团队、制度,甚至于费用控制等,以此重塑内部。

详细来说,这场由内而外的变革将先从明确强化目标考核开始。打破“干多干少一个样,干好干坏一个样”的大锅饭思想,这一举措将使员工跳出舒适区,同时将目标管理和薪酬制度有机统一,加强过程和目标考核。

在团队建设上,枝江酒业倡导“酒业振兴、人人有责”的主人翁意识,并推出培训计划,着力提升员工思想素质和工作能力,打造与高质量发展相匹配的高质量团队。

此外,在制度管理上,枝江也将执行更完善、更先进的管理制度。同时通过进行评比、排名、通报,努力营造“制度管理人、感情维系人、薪酬留住人”的管理氛围。

总的来看,枝江酒业正在组织人事、薪酬分配,制度体系三大方向进行同时改革。这一连串的举措是针对枝江酒业的三帖猛药,其或将有助于枝江尽快走出调整期,同时,管理机制的理顺与改善有助于企业加强销售与控制费用,这场彰显决心与力度,体现重细节、谋细微特点的大刀阔斧的改革,或许就是枝江酒业进入2.0时代的最佳注解。

复兴老名酒,一场痛定思痛的新生

近年来,老名酒复兴成为行业热议话题。然而,从发展纬度来说,我们必须要直面的问题是,为什么要复兴的偏偏是老名酒?

首先,纵观行业近二十年发展史,几乎可以概括为“老名酒复兴”的奋斗史,老名酒引领下中国白酒百花齐放百家争鸣。显然,老名酒是引领行业发展的担当与主力。

其次,于企业本身,老名酒拥有深厚的“功劳簿”,是经济价值、文化表现和精神符号的三重体现。确切而言,以枝江为代表的老名酒具备“唯一性”的企业特色,它有着深厚的市场基础和品牌认知,在消费多元、竞争激烈的白酒市场中,有较高的风险抵抗力,不仅受到经销商的追捧,也备受消费者青睐。一系列优势聚合,很好地解答了老名酒站在发展风口之上的原因。

然而,对于老名酒复兴这一议题而言,内外部严峻现实是客观存在。

一方面,发展失衡边缘已久,品牌知名度、销售体量和消费者影响力都已严重弱化。此外,内部层面长期处于战略混乱状态。其次,有一个难以忽视的核心问题,蟠根错节的关系网,以及消极怠工的情绪。这也意味着,复兴最核心的困阻最终回溯到更深处、更细处的改革。

廉颇老矣,尚能饭否?对于正处在十字路口的老名酒来说,答案只有一个,那就是“能饭,且能战!”面对全新的发展业态与消费更迭,以枝江为代表的老名酒正重塑信心,规划出明晰的路径,在清楚自己的未来发展的同时,迈出如壮士断腕一般的坚定脚步。

张道红深谙此道,上任当天便以“自信”为题,从企业的历史、文化、品牌、品质、发展等五个角度来阐述枝江酒的与众不同。从枝江企业自身来看,自信底气并非空穴来风,百年枝江,岁月留香,厚重的辉煌历史与酿造技艺并肩同行,余味悠长的独特风格与湖北省非物质文化遗产名录,共同构建起枝江未来发展的强自信。

在信心之外,张道红规划路径首先选择从内部出发,提振发展势能。包括加强沟通、提升服务,同时优化产品,重塑品牌。拒绝空中楼阁的高谈阔论,直击更落地的战略部署。

3月5日,枝江酒业发布公告称,公司开通向总经理汇报“直通车”渠道。全体职工对企业在生产经营、民主管理、作风建设等方面的好建议好想法等问题,均可直接向总经理“直通车”邮箱反映。

一个细微举动,构建的不仅仅是直接交流的快速通道,更让改变“真正”发生,改革真实可见。充满少年意气的张道红,正与自己的家乡酒枝江酒一起,踏上一条再展辉煌的求索之路。

    责任编辑:杨洁
    校对:徐亦嘉
    澎湃新闻报料:021-962866
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