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俞敏洪、田克兢打卡的武汉美食，你七过冒？

2024-03-23 12:01

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

刚刚！

俞敏洪、田克兢、董董

粮道街“过早”！

让我们火速“围观”

看看他们都打卡了哪些店吧！

俞老师一直低头在吃吃吃，

好吃得根本停不下来！！

First 01.

在粮道街1998年开业的赵师傅油饼包烧麦，是一家充满传统风味的小吃店。这里的油饼和烧麦都是手工制作，口感鲜美，香气扑鼻。油饼香脆可口，烧麦鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷，而且价格实惠，无论是早餐还是午餐，都能让你享受到美食的乐趣。

▲图源大众点评@那时花开112

除此之外，赵师傅店里的炸酱热干面也颇具特色。面条劲道有弹性，芝麻酱香浓，炸酱丰厚，每一口都让人感到满足。

美味推荐

油饼包烧麦、炸酱热干面、炸酱粉等

地址

武昌区粮道街139号

营业时间

07:00-15:00

Second 02.

▲图源大众点评@zerolin00、@无肉不欢的糖糖

2020年7月，三镇民生甜食馆在粮道街开业，师傅们都拥有二十多年丰富经验，由民生甜食馆总店统一培训后来分店上岗。

▲图源大众点评@zerolin00、@谷泥鸡哇、@qqqwww

这里几乎集齐了武汉过早所有的传统元素，价格不贵，从早供应到晚。外皮焦脆的早餐煎包、软糯香甜的糊米酒、吃不下也要打包带走的豆皮……午晚餐主要是称菜，物美价廉，干净卫生。

美味推荐

煎包、糊米酒、豆皮、豆腐脑等

地址

武昌区粮道街180号

营业时间

06:00-19:30

Third 03.

熊太婆原汤水饺，是武汉本土的老字号水饺，四代人坚守了近百年。从1932年第一代“熊老板”挑担走街串巷，直到1969年第二代才拥有正式摊位，四爷爷擀皮儿，奶奶掌勺，那时人们都称奶奶叫“水饺婆婆”。

如今，90多年的老味道再次唤醒老武昌人的味蕾。不管是学生伢还是爹爹婆婆，都爱这一碗原汤水饺——汤色清亮，水饺皮薄馅儿大，分量超足。

熊太婆家水饺都是手工制作，人力揉面使口感更加柔软。肉馅也是每天新鲜采购，肥瘦调和。最有特色还是用秘方熬制高汤，加上一勺猪油，香气逼人，始终延续着当年走街串巷的味道。

美味推荐

原汤水饺、酸辣水饺、香油水饺、

干拌水饺、招牌湖北三鲜、醪糟等

地址

武昌区粮道街和胭脂路口交叉口

营业时间

06:30-20:30

✌

“五步一铺，十步一店”的粮道街

作为吃货天堂

周边聚集了3所中学，2所大学

在武昌伢心中

粮道街代表着武汉的市井味道

不仅吸引着一批批外地人前来打卡

就连本地人都对它爱得紧

除了以上三家

粮道街还有这些美食值得打卡

店主范爹爹是一位地道的武汉人，他继承了母亲的厨艺，专注于研究汤包的制作，并跟晓扬春汤包创始人曹淼泉老先生学习淮阳独特风味的汤包。他综合武汉人的口味，创立了具有武汉特色的晓扬春汤包。汤包选用优质的猪肉和面粉，经过精细加工和独特的调味，制作出的汤包皮薄馅嫩、汤汁浓郁，深受顾客的喜爱。

地址

武昌区粮道街棋盘街26号

营业时间

06:30-20:00

▲图源小红书@娇77不娇气

走进耿式巷子里芝麻糊，首先映入眼帘的是那古朴的木质招牌，上面用赤红色的毛笔字写着“耿式巷子里芝麻糊”，字体苍劲有力，透出一股岁月的沉淀感。店内装饰复古而温馨，竹质的桌椅、柔和的灯光，都让人感受到一种回家的温暖。

▲图源小红书@蔚蔚妈

而最让人期待的，当然是那碗香浓的芝麻糊了。这里的芝麻糊，不同于市面上常见的那些甜腻的口味，它更注重的是原料的选取和制作的精细。店家精选优质的黑芝麻，经过多次清洗、烘干、炒制，最后研磨成细腻的芝麻糊。再加入适量的糖和水，慢火熬制，直到芝麻糊变得浓稠香滑。

▲图源小红书@sdd

当那碗热气腾腾的芝麻糊端到你面前时，你会被那浓郁的芝麻香所包围。轻轻一勺入口，滑而不腻，甜而不齁，仿佛整个口腔都被这香浓的味道所填满。

美味推荐

国风太极鸳鸯糊、耿式汉派芝麻糊、

招牌开心果糊等

地址

武昌区粮道街258号附6号

营业时间

08:00-22:00

▲图源大众点评@Yan_b612

李香澜牛肉热干面店不仅承载着武汉的地道美食，更传承着一种独特的饮食文化。

▲图源大众点评@摄影师肥猫天

店家的招牌产品是牛肉热干面，是对传统武汉热干面的一种创新尝试。面条选用优质面粉手工制作，经过精心煮制，保持了其原有的劲道和弹性。而牛肉则是选用新鲜上等的牛腱肉，经过长时间的卤煮，肉质鲜嫩，回味醇厚。搭配上秘制的酱料和鲜辣的卤汁，一碗牛肉热干面便呈现在食客面前。每一口都能品尝到面条的筋道、牛肉的鲜美和芝麻酱的浓郁，让人回味无穷。