在“五金店”喝咖啡是什么体验？静安新开咖啡店已经潮到Next level

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3月18日，来自广州的独立咖啡品牌Hard Ware Coffee上海首店开启试营业，选址静安区常熟路17号。

Hard Ware Coffee是成立于2020年的多元化潮流咖啡品牌，拥有独特的五金店风格，美式复古设计空间和创意潮流艺术活动，上海店刚开业，就吸引了许多潮流及咖啡爱好者打卡。

单看门店外表，仿佛一家美式五金店，店招正中间就是一个扳手图案的标志。走进店后，店内的装修风格也是美式工业风，随处可见扳手等五金工具的图案，墙上的工具架甚至直接挂满了各式扳手，小卡片、菜单以及咖啡杯上都有扳手图案，就连等待的号牌、勺子也是扳手样式。除了咖啡，店内还有少量周边售卖，包括各种有趣的咖啡杯、挂件、贴纸、T恤等。

产品方面，Hard Ware Coffee主打精品咖啡，基础款默认为中深烘焙的士巴拿拼配豆，坚果、巧克力、奶油风味，还有浅烘焙的甜橙拼配豆，柑橘、姜花、热带水果风味。此外，还有几款风味特调和手冲咖啡，以及果味苏打水、美式巧克力甜饼等。据记者现场观察，从店内点单情况看，海盐可可拿铁和麦芽脆脆拿铁是目前较多消费者的首选。

五金店美式文化是街头文化的一种，自在、随意的不羁生活方式，没有太多造作的修饰与约束。美式五金招牌常常为醒目的HARDWARE大字，采用简单直接的风格表达。

2020年7月，Hard Ware Coffee把一间地道的美式五金店带到广州。据悉，Hard Ware Coffee诞生之时，就是想把美式五金店理念融合精品咖啡，以全新的角度推动这些文化，让大家感受到这种硬派的生活哲学。

“We show fine workmanship.”是Hard Ware的理念，除了想表达五金店对工艺的精益求精，更想表达品牌对咖啡品质的追求，对每一杯出品都保持精细且严谨的态度。

在广州，Hard Ware Coffee拥有2家门店，分别位于东山口和西门口，除了深入人心的士巴拿咖啡品牌形象（“士巴拿”为“扳手”的粤语音译），从精品咖啡制作到街头潮流，还有包括美式五金文化在内的多维度文化领域。

去年10月，Hard Ware Coffee在咖啡节上，首次把有趣的美式复古形象搬来上海，并带来多款精品咖啡及一系列品牌产品。此后不到半年，上海首店也正式揭幕。

记者：黄小清

图片：黄小清

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