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武宣竟有12个自治区级非物质文化遗产？一文探究竟！

2024-03-14 09:26

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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武宣，一座建于唐朝武德年间的古城，又称“仙城”，历史底蕴深厚，山水风光绮丽。武宣目前有区级非物质文化遗产代表性项目12个，市级非物质文化遗产代表性项目23个，县级非物质文化遗产代表性项目35个。

这12个自治区级非物质文化遗产代表性项目是哪些呢？阿桂将在下文为你揭晓！

壮族翡翠鸟舞

翡翠鸟舞是武宣桐岭盘古村壮族民间舞蹈。该舞通常举行于逢年过节之日，表演者套上用竹片和绿色绒线结成的翡翠鸟模型，在锣鼓及音乐的伴奏下翩翩起舞。翡翠鸟舞的舞蹈动作主要有觅食(追鱼、啄鱼、喝水)、洗澡、盘睡、交情、惺松、起飞等。该舞蹈表演的技法与傣族孔雀舞近似，各类鸟形道具的舞蹈融入了壮族人民的智慧与创造。

武宣壮欢调

武宣壮族山歌也叫壮欢。壮欢调优美动听，是武宣壮族最盛行的一种民间山歌。壮族人民在从事农业生产劳动中，于山岭和田间地头唱的“欢”，属于劳动山歌，逢农闲、节假日或婚丧嫁娶，壮人举行的对歌活动。“武宣壮欢调”一般有五言句式和七言句式，其句式方整、押韵规范，形式独特，旋律优美流畅，具有浓厚的风格韵味。

武宣盘古节

武宣壮族崇拜创世神，其中最敬仰的神就是盘古。武宣县至今还保留着大量的盘古庙、盘古地名，还有盘古神话传说、盘古歌谣等，有庙就有节庆活动。目前，保留较为完整的是东乡镇达昊盘古节。该节庆活动是武宣独特的民俗文化现象。

武宣蜂鼓音乐

蜂鼓，因鼓体形如蜂腰而得名。蜂鼓鼓点节奏富于变化，快慢张弛，激沉相错，它是民族情感的激发器，其中充盈着亲情情结、敬祖意识、寻根情理、感恩图报观念，最容易唤起对亲人、对家庭、对故乡、对祖国的情感，唤起对民族文化的记忆、唤起同宗同源的民族情、文化同根性的亲和力。

武宣三里鱼圆制作技艺

鱼圆是武宣人必备的年货，说起鱼圆，武宣人人都会想到三里鱼圆。三里鱼圆与三里米饼都已成为三里镇独具特色的地方美食。三里鱼圆具有清香柔软、口感爽滑、无腥味、久煮不烂、色泽金黄喜庆等特征。过年过节时吃鱼圆对于武宣人意味着一整年都团团圆圆。

武宣红糟酸制作技艺

红糟酸是由武宣本地盛产的优质大米为原料，经蒸饭－拌饭－发酵－冲洗－腌制等特殊技艺，再三洗三发酵而制成。红糟种是自然发酵形成，虽然颜色殷红，但不添加任何色素，健康美味。红糟可用于腌制嫩姜、豆角、酸辣椒等时令特色蔬菜，也可直接食用或制作美味可口菜肴。

武宣山歌

武宣山歌是大众喜闻乐见的、最具有特色的民间传统音乐艺术之一。武宣山歌有对唱、独唱、联唱、合唱四种方式，以壮语、官话、“崖”等方言进行演唱。山歌活动一般在节庆日举办或者定期举行，歌圩对唱的唱词都是山歌手们即兴创作、临场发挥，山歌唱词内容广泛，结构短小，曲调爽朗、情感质朴、高亢、节奏自由。

武宣刁式姜疗法

武宣刁氏姜疗法源于清代后期，从刁寿甲开始至今已经传承了七代，是武宣传统医药的瑰宝。主要是采用热力姜疗与姜灸：将生姜的热能力源源不断输入体内，以祛风散寒、活血化瘀、调节荷尔蒙分泌、改善月经不调、宫寒、痛经、腰膝酸软、有效防止风湿、关节炎、中风、痉挛等问题。

武宣壮族山歌

武宣壮族山歌也叫壮欢。壮欢调优美动听，是武宣壮族最盛行的一种民间山歌。“欢”是壮族人民珍贵的传统文化遗产，唱“欢”是“依地而歌”的民间文化活动。每年的三月初三、中秋节、春节等节日，方圆数十里的男女青年都身穿节日盛装，云集一方，对唱山歌（唱欢调），在三月三歌节上，要举行搭彩棚、摆歌台、放花炮等活动。

武宣师公戏

壮族师公戏，壮人俗称“唱师”、“跳师”，是壮族人民喜闻乐见的传统民间艺术，也是广西壮族自治区流行最广泛的剧种之一，是在“跳神”的基础上发展而来的。扮演师公的人戴着面具，边跳边舞，以蜂鼓击拍伴奏，以表现“请神驱鬼，祈福消灾”或丰收酬神的宗教内容。因为师公在祭神驱鬼时常喃喃歌舞，它没有道白，一唱到底，故又叫壮族诗剧。

武宣客家黄酒酿造技艺

起初，黄酒是客家女子坐月子期间补身体所喝之酒，后来演变成客家人婚嫁喜庆、亲友相聚桌上的必备之品。客家黄酒主要的原料是糯米或者黑糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成。黄酒的好处，明朝医学家李时珍在《本草纲目》中早有提到：“诸酒醇不同，唯米酒（古代指黄酒）入药用。”

武宣酱油酿造技艺

武宣酱油酿造技艺来自东乡镇一带，是以非转基因大豆或小麦粉、山泉水以及食盐为原材料酿造而成的液体调味酱油。酱油色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。其工艺流程主要有：清洗黄豆、降温、制曲、发酵、熔盐、出曲、装缸、淋油、制晒、过滤、沉淀、半成品罐储存、灭菌、成品罐储存、装瓶、包装、入库等。