一年400次！29岁小伙确诊癌症！我国5.21亿人都在吃“它”！

近日，“一年400次外卖+夜宵，29岁男生不幸患胃癌”的新闻，引发了网友们的关注，近几年来，关于外卖的话题总是不断。

网友们对外卖的评价也是褒贬不一，但不可否认的是，外卖已经成为大多数打工人生活中的常态。

根据第51次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，我国网上外卖用户规模已经高达5.21亿！

那么这位29岁男生

年纪轻轻怎会患上胃癌？

需做什么样的筛查？

患上胃癌和外卖有关吗？

关于胃癌，医生给出这些提示

大家一定要看完！

一年点外卖近300次

每周都吃宵夜！

“一年近300次外卖，一周一两次夜宵，加起来接近400次了。”说着说着，小何妈妈声泪俱下，躺在病床上的小何则沉默不语。

小何是同事公认的事业狂，对工作充满热情且不知疲倦，年纪轻轻深得公司领导赏识，被列为单位重点培养对象。

一个月前，小何总觉得上腹痛，且有头晕目眩，四肢无力之感觉，他还注意到自己大便总呈黑色。虽然有医生多次建议他做胃镜，但小何嫌麻烦从来没去做过，“年纪轻轻，哪有什么大不了的病！”

两周前，他在妈妈的反复提醒和强烈要求下去医院做了胃镜，检查结果如同晴天霹雳——胃窦腺癌。所幸只有病灶周边淋巴结肿大，没有明显的远处转移病灶。接下来，由医生为其施行腹腔镜胃癌根治术，手术切除了2/3的胃和周边的淋巴结。

年纪轻轻怎会患上胃癌呢？

据了解，小何在工作上一丝不苟，生活却随心所欲，一年近300次是外卖解决；晚上加班后还要和同事朋友吃夜宵，每礼拜都要出去喝酒吃烧烤；熬夜后清晨时间紧张，早餐来不及吃，或嚼几块饼干了事，饱一顿饥一顿……

“许多肠胃疾病，甚至是胃癌、肠癌来源于不规律、不合理的饮食习惯，晚上吃烧烤、外卖等，会增加肠胃负担，影响睡眠，容易发胖……”浙江省人民医院胃肠胰外科主任王元宇分析认为，20多岁患胃癌看似出乎意料，但似乎又在情理之中。像小何这样的年轻患者，虽没有胃癌家族史，但他饮食作息相当混乱，多种致病因素叠加，导致他年纪轻轻罹患胃癌。

专家提醒，年轻人应将工作和生活平衡好，简言之要   劳逸结合；尽量改变长年累月吃外卖烧烤夜宵等饮食习   惯，远离烟酒。对于身体出现腹胀、腹痛、恶心呕吐、黑便、体重减轻等情况，要积极专科就诊筛查。

早期胃癌多无明显症状

需做胃镜筛查

同样患癌的曹女士则比较幸运，因为胃不太舒服去医院就诊，原以为可能是消化不良，但进一步检查后查出胃印戒细胞癌，所幸经早期诊断及治疗，挽回了生命。

曹女士自述从事直播行业，“平时工作压力比较大，然后就和现在很多年轻人一样，不怎么吃饭。经常早饭不吃，然后咖啡喝得比较多，酒喝得也比较多。”

据上海市杨浦区中心医院消化内科主任李力介绍，胃印戒细胞癌的特点是隐匿性强，早期无症状，会沿着黏膜下层快速扩散，因此晚期患者的生存期一般只有6至12个月，5年生存率几乎为零。

“严格讲，早期胃癌多无明显的症状，早期症状像胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛，嗳气，恶心，反酸，食欲减退等。”南京市第二医院普外科副主任医师韩建波提醒，最重要的筛查手段是消化道内镜即胃镜检查，可早期发现病变：发现胃息肉的可以早期内镜下切除，胃溃疡可以早期内科治疗，如果发现幽门螺杆菌阳性的，需要早期正规治疗。

2023年，我国首部《中国人群胃癌风险管理公众指南（2023版）》发布，针对如何吃才能防住胃癌给出了具体推荐

防胃癌要做到“四吃”和“四不吃”

注意：以下内容均来自《指南》原文

【四吃】

4类食物降低胃癌风险

1、多吃：蔬菜、水果

《指南》指出，新鲜的蔬菜和水果富含类黄酮、维生素C、番茄红素等生物活性物质，具有抗氧化、预防癌症等作用。摄入足够的新鲜水果和蔬菜可以降低高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等多种疾病的发生风险。

2、多吃：全谷物

谷物是人类的传统主食，富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维。谷物家族包括大米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等。全谷物由胚芽，胚乳和麸皮组成。全麦面包、燕麦片和其他全谷物食品可以归类为全谷物；谷物摄入与降低胃癌风险之间存在显著关联。

3、多吃：豆类豆类食品

主要包括大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆和黑豆等，豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆制品可分为发酵豆制品（如腐乳、豆豉等）和非发酵豆制品。《指南》建议：多吃非发酵豆制品，少吃发酵豆制品。

4、多饮：绿茶

茶叶中富含茶多酚等多种生物活性物质，有抗氧化、抗癌等作用，适度饮茶可以调节血脂、血压，降低卒中、结直肠癌等疾病风险。研究显示适量饮用绿茶可以降低胃癌风险。

【四不吃/少吃】

4类食物增加胃癌风险

不吃/少吃：高盐食物

《指南》指出，摄入过量的食盐会导致胃黏膜损伤和萎缩，增加基因突变的可能性，升高胃癌发生风险。有研究证据显示：过多的食盐摄入能显著升高人群胃癌发生风险。《中国居民膳食指南（2022）》建议：成年人每天摄入食盐不超过5克，并减少腌制蔬菜、咸鱼等高盐食物的单次摄入量和摄入频率。

不吃/少吃：烧烤、烟熏食物

《指南》指出，经熏烤腌制的禽肉、畜肉、鱼肉等，豆制品、蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的腌制食品，不仅是高盐食物的典型代表，同时这些食品还产生Ⅰ类致癌物“N-亚硝基化合物”等。烧烤、油炸等烹饪过程会破坏维生素、蛋白质等营养成分，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质的结合也易产生“苯并芘”等高致癌物。

不吃/少吃：红肉类食物

肉类主要包括畜肉和禽肉，含有丰富的优质蛋白，易消化吸收，还可以提供矿物质和维生素B族等多种营养元素。其中，畜肉是牛、猪、羊肉等肉类的总称，也称为红肉。禽肉包括鸡、鸭、鹅等肉类，也称为白肉。《指南》指出，肉类摄入与胃癌发生密切相关，其中摄入过多红肉可显著增加胃癌的发生风险，而白肉对胃癌具有一定保护作用。

不喝/少喝：酒精类饮品

酒精可刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛等症状，引起胃黏膜损伤与出血。《指南》指出，酒精摄入与胃癌的发生密切相关。进一步分析显示胃癌风险明显随饮酒量增加而增加，且饮酒对胃癌风险的影响在国人中尤其明显。

小云提醒：

想要远离胃癌，记住这些——

▷ 学会舒缓压力，合理作息，不要随便熬夜，适当放松自己；

▷三餐定时定量，少吃垃圾食品，吃早餐少吃夜宵；

▷戒烟限酒，少吃高脂肪、高热量、高盐、高糖食物，多吃新鲜蔬果；

▷及时检查幽门螺杆菌；

▷重视胃镜检查。出现胃部不适时，不要拒绝医生建议的胃镜检查；

▷胃不舒服，要及时就医，不要自行买药了事；不要抱侥幸心理；

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文章内容和配图来源于|新闻坊、《中国人群胃癌风险管理公众指南》等。转载和授权请联系原作者