春分时节吃春菜！来奉浦看看有你爱吃的吗？

春分时节，时令春菜，以鲜为名。

3月的春风似乎还未褪去冬日的寒冷

而“春菜”已经悄无声息的来到了

奉浦的各大菜场

在这品尝春日的季节

大家一起来跟上小浦的步伐

来看看有哪些春天的味道吧！

在奉浦街道的亿阳菜场，一篮篮韭菜、草头等琳琅满目的春菜给菜场染上了几分春天的气息。

在蔬菜摊位的一大片“春色中”，蚕豆脱颖而出，成为抢手货，不少人一买就是一大袋。“买回去剥出来就剩没多少了，蚕豆老少皆宜，放在别的菜里一起炒，全家都爱吃。”一位买菜的阿姨说，现在的蚕豆正是最新鲜的时候，价格也便宜，所以经常会来买。

“食过春笋，才知春之味。”作为春菜的代表，立春过后的春笋不管是凉拌、煎炒还是拌汤，都是鲜嫩清香，是当之无愧的春日“菜王”。炒春笋、春笋炒肉、油焖竹笋……都是春日不可或缺的佳肴。

随着3月份的到来，各式鲜嫩多汁、风味独特的野菜成为百姓餐桌上不可或缺的一道美味。野菜通常除了味道鲜美外，也拥有很高的营养价值，但是，人体对各种营养需求有上限，过量食用反而会损害身体，小浦在此温馨提示：尝鲜要学会浅尝辄止哦！

最后，小浦关于春日菜价咨询了菜方的运营商。他们介绍，随着气温继续回升，越来越多的“春菜”都在陆续上市，在每次“春菜”上市的前后，他们都会持续跟踪“春菜”的价格走势，杜绝哄抬物价的情况发生。

随着现在“春菜”供应不断增加，目前市场价格相对稳定。

仅供市民参考

“蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨”

恰逢春菜正当时

快来一起品尝“春天的味道”吧！

报送：唐高博（奉浦街道）

原标题：《春分时节吃春菜！来奉浦看看有你爱吃的吗？》

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