护肝脾，祛湿寒，一款薏苡仁水晶梨茶唤醒春天丨杏林之声

节气

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。“春雷响，万物长”，惊蛰不仅是万物生长的好时节，亦代表着春耕的开始。惊蛰时节应顺肝之性，助益脾气。此时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点。

青村镇社区卫生服务中心

为大家推荐一款健脾润肺茶，

助您清热润肺、生津解渴、止咳化痰。

薏苡仁水晶梨茶

材料准备

材料：薏苡仁20克，梨，冰糖适量。

薏苡仁：利水渗湿 健脾止泻

薏苡仁，味甘，微寒。薏苡仁不仅是治病良药，亦是食疗佳品，可利水渗湿，健脾止泻。现代药理研究表明，薏苡仁还具有防治高血压、提高免疫力、降血糖、抗炎等作用。

梨：滋阴润肺

梨性寒，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。对于热病津伤烦渴、燥热咳嗽、痰热惊狂有较好的效果。

冰糖：补中和胃

具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴等功能，可治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虛久咳、口燥咽干等病症。

制作步骤

#01

将薏苡仁倒入锅中用中火翻炒至金黄色即可。

#02

将炒熟的薏苡仁倒入壶中，加水至壶中三分之二处，文火烧煮20分钟。

#03

加入切好的梨丁继续文火烧煮15分钟。

#04

最后，根据个人体质和口味加入适量的冰糖调味即可饮用。

饮用小贴士

薏苡仁性质滑利，严重脾胃虚寒者不宜久服，孕妇及大便燥结者慎用。

报送：沈群（奉贤区卫健委）

原标题：《护肝脾，祛湿寒，一款薏苡仁水晶梨茶唤醒春天丨杏林之声》

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