丽水味道：来自庆元山野的馈赠

在庆元的大山深处有这些来自大自然的“馈赠”

你吃过吗？

快和小布一起来看看吧

我是来自庆元的荒野茶

在旷无人烟的山林间

只有树荫与阳光

阴影与土地

向下蔓延根系的盘桓

让茶树置身自然状态下生长

庆元荒野茶生长

与溪涧为伴、多样植被为伍

环境原始自然

海拔跨度400-1400米

目前

全县荒野茶面积1.05万亩

其中

种植的相对集中连片荒野茶园有6000多亩

已开发利用荒野茶3000多亩

庆元荒野茶风味层次更加丰富

不苦不涩，口感饱满，气息浓厚

千亩荒野茶树

可产共富的“黄金叶”

也能成为一方美丽的风景

庆元荒野茶

请你来品

我是来自庆元甘竹山村的酸枣糕

很开胃

很有韧性

很有嚼劲

很Q感弹牙

来自深山的美味

——酸枣糕

秋风吹拂

野生野长的山枣树上

山枣渐渐泛黄成熟

稀落落掉下

秋收季节

安南乡甘竹山村村民

在浙闽两省的群山中捡山枣

将拾来的山枣用清水洗净

再放入锅中蒸煮

待熟透放凉后去皮去核

把果肉搅拌均匀

再加入糖，再搅拌

摊平在木板上

放在阳光下晒干

晒干后

卷成一条条

剪成一段段

最后装罐、装袋

酸酸甜甜的酸枣糕就新鲜出炉了！

甘竹山酸枣糕

做了10来年，广受好评

这一味酸甜

是许多人的心头好

目前市场价每斤30元

每年能卖七八十万元！

我是来自庆元的锥栗

个头圆圆

脑壳尖尖

生吃脆甜

熟吃糯香

庆元县是浙江省唯一的“锥栗之乡”

人工栽培锥栗已有数百年历史

庆元锥栗具有“糯、甜、香”的品质特征

锥栗的营养成分极高

含人体需要的多种氨基酸和微量元素

舌尖上的锥栗

生吃脆甜熟吃糯香

传统的吃法还有

栗子糕、栗子酥、糖炒栗子等

问着浓郁的栗香

身陷在秋冬的温暖里

希望大家在这个秋冬

不要错过这份大自然的馈赠

越吃越美“栗”

我是来自庆元黄田的稻鸭米

金灿灿

沉甸甸

晶莹饱满

色泽透亮

粒粒皆辛苦

既要倒背如流

也要亲眼所见

在海拔600米的高山梯田上

光泽农场的稻鸭米正飘香

金灿灿的稻穗迎风起伏

收割机在稻浪间穿梭作业

村民们忙着装运刚收割的稻谷

传统质朴的扇谷风车

唱出一支丰收赞歌

谷糠高高扬起

去糠后的稻米

颗粒晶莹饱满、色泽透亮

煮熟后口感更是软糯喷香

而这离不开生态立体农业新模式

稻鱼共生+稻鸭共生

形成了科学的生态系统

水源无污染

土壤无残留

空气质量好

造就了良好的种植环境

从禾叶、抽穗、稻花

一直到灌浆、成熟、收割

都散发出清鲜的芳香气味

每到一年秋

沃野良田绘“丰”景

“稻鸭米”奏响农民的致富生活

我是来自百山祖镇的冬桃

个大、核小

肉嫩、皮薄

甘甜、清脆

秋风乍起

绿油油的树枝

被粉嫩嫩的果实压弯了腰

这个名为“君睐红”的冬桃

三月开花

四月挂果

待桃子长到樱桃般大小时便暂停生长

八九月份又开始长大

直到十月中旬果实才开始成熟 采摘

生长期长达240天

是其它桃子的两倍

被誉为“桃中珍品”“冬仙寿桃”

大器晚成的冬桃

堪称年度压轴美味

光是看上一眼就让人不知不觉爱上

林小荣 摄

尝上一口

滋味悠长

唇齿留香

每一口都是满满的甜蜜

我是来自庆元淤上的猕猴桃

香甜可口

汁水饱满

清爽甘甜

果肉细嫩

藏在大山里的限定小甜心

香味、甜味、口味

在此刻达到了极致

细腻软糯的口感让人欲罢不能

淤上猕猴桃生长在

海拔500米的天然农场

雨水充沛、光照充裕

绿色无公害的自然环境

孕育出香甜可口、汁水饱满的猕猴桃

果皮薄如蝉翼

果肉细嫩柔软

咬上一口

满嘴清爽甘甜

猕猴桃富含多种维生素

其中VC的含量是苹果的十倍左右

被誉为“水果中的VC之王”

我是来自竹口黄坛的红美人柑橘

黄澄澄

沉甸甸

黄金甜酸

肉嫩多汁

在竹口镇黄坛村300多亩红美人柑橘基地

淡淡柑橘味扑鼻而来

放眼望去

黄澄澄、沉甸甸的橘子挂满枝头

竹口独特的山地小气候

养育了闻名的庆元甜桔柚

种植的红美人也具有“美、甜、嫩”三大特色

红美人作为当下最受欢迎的果品之一

性温、不易上火

成熟后的红美人

果香怡人

肉嫩多汁

柔软无渣

口感让人无法抗拒

欢迎到竹口镇黄坛村水干果基地

品尝红美人

享受采摘乐趣

原标题：《丽水味道：来自庆元山野的馈赠》

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