一篇“很好吃”的浙江年货清单

原创 青春浙江 青春浙江

开栏语

春节临近，年味儿已经越来越浓，从今天开始，“青春浙江”推出新春集锦，有地道的年货大赏，有欢乐的歌曲献唱，来自全国的龙年寄语，炫酷的龙年壁纸，还有温馨微电影......是不是特别期待！这个春节，和浙团一起闹新春！

离过年还有不到一周的时间

你的年货都准备好了吗？

今天团团为大家整理了一份

浙江特色年货清单

每一口都是浓浓的浙江年味！

酱味·腌腊

在浙江

万物皆可酱

酱鸭、酱肉是江浙一带

过年必不可少的

老底子年味

相信小伙伴们

记忆中都有这样的画面吧

绍兴·安昌

浙江人可以用酱

做出五花八门的美味

酱鸭

腊肠

温州·酱油肉

有意思的是

如今，酱鸭的制作

也走进了小学生的课堂

（果然，手艺传承要从娃娃抓起~~）

干货·坚果

要说过年

亲朋好友间唠嗑必不可少的零食

必须是坚果

有没有小伙伴和团团一样

最期待的就是满满的果盘

（山核桃、香榧、碧根果我都要！）

图源：绍兴文旅发布

在浙江人的年味里

绝对少不了一颗山核桃

临安岛石被称作

“中国山核桃第一镇”

这里的山核桃素以

壳薄、粒大、肉厚闻名于世

恰到好处的咸度

隐约诱人的焦香

谁吃了不迷糊~

小食·糕点

一到岁末

“浙江省饭”——年糕

就会承包社交媒体首页

点我试试↓↓↓

传统手工年糕一般有9道工序：

浸米、磨粉、压榨、沥水

搓粉、上蒸、蹭捣、做糕、晾干

丝毫不能马虎

宁波·水磨年糕

丽水·黄米粿

丽水特有的“年糕”

除了年糕

这个“糯叽叽”也不能少

那就是粽子

粽子不仅是端午的专属！

在嘉兴

有过年吃粽子的习俗

包粽子本身

就是一个年味浓浓的过程

老一辈有一种说法是

“过年吃粽子，吃吃快乐”

在网红糕点遍布大街小巷的现在

总有些老味道让人时常想念

却又难觅踪迹

只能等到逢年过节

才能找寻到那些

曾经霸占我们童年回忆的味道

有小伙伴能叫出它们的名字吗

香茗·陈酿

浙江必不可少的年货

还有各地的茶叶、酒水

俗话说“茶满福满”

这些好茶，你知道吗？

安吉白茶

图源：安吉旅游

顾渚紫笋

图源：常聚长兴

莫干黄芽

图源：诗画德清

不管是走亲访友

还是家庭聚餐

桌上可能都少不了酒

在浙江

就不得不提绍兴黄酒

它风味独特、历史悠久

是中国黄酒的杰出代表

除了饮用

黄酒也和其他食材

碰撞出了美味火花

这些是不是小伙伴们

非常熟悉的年味呢~

年味渐浓

让我们一起囤满年货

装满心底的喜悦

迎接温馨的佳节时光

文字：嘉镱

校对：熠蝶、贝贝

主编：薇薇

终审：周巍

原标题：《一篇“很好吃”的浙江年货清单》

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