重庆通报一批食品相关产品质量抽检情况：多个厂家洗洁精不合格

1月29日，重庆市市场监督管理局对外通报2023年第2批食品相关产品监督抽查情况。其中，由重庆新鲜洁日化用品有限公司生产的生姜洗洁精、重庆润美日化有限责任公司生产的高效去油餐具洗洁精等，共计8家企业生产的与食品相关的产品被检测出不合格。

通报显示，本次抽查涉及食品相关产品中食品用塑料包装容器等制品、食品用纸包装容器等制品、食品用餐具洗涤剂3个产品单元。共对在产企业生产的318批次产品开展了监督抽查，检测中发现8批次产品不合格。不合格项目涉及菌落总数、总活性物含量、大肠菌群等。

其中，重庆新鲜洁日化用品有限公司生产的生姜洗洁精检测出菌落总数、大肠菌群项目不合格；重庆春升源卫生用品有限公司生产的洗洁精检测出总活性物含量项目不合格；重庆润美日化有限责任公司生产的高效去油餐具洗洁精检测出菌落总数项目不合格；重庆晋豪美耐皿制品有限公司生产的密胺塑料餐具检测出总迁移量项目不合格；奉节县星辰塑料制品有限责任公司生产的航空杯（一次性餐饮具）检测出负重性能项目不合格；重庆市星雨纸杯厂和重庆启幕环保科技有限公司生产的淋膜纸杯均检测出感官指标项目不合格；重庆市雅洁纸业有限公司生产的纸碗检测出容量偏差项目不合格。

澎湃新闻了解到，使用总活性物不合格的产品，将影响洗涤效果，本次通报的总活性物不合格洗洁精，若去污洗涤效果不达标，或将对人体健康产生一定刺激和伤害。

根据国家市场监督管理总局官网显示，菌落总数是反映食品在被加工过程中被污染的程度及卫生质量的重要指标。菌落总数超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、器具等生产设备、环境的污染等原因导致。此外，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。