下花园区市场监督管理局开展元旦、春节期间餐饮食品安全专项检查

为切实保障元旦、春节期间餐饮服务食品安全，有效预防食品安全事故的发生，区市场局采取多种措施积极做好餐饮服务食品安全监管和集体聚餐食品安全隐患排查工作，确保全区广大人民群众过上安全、欢乐、祥和的节日。

此次专项检查，主要根据两节期间餐饮消费的特点，在日常监管的基础上，加大两节期间对重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度，排查风险隐患。督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任，强化第一责任人意识，严格落实食品安全措施，加强从业人员健康管理，严格执行索证索票、清洗消毒等各项食品安全管理制度，切实规范两节食品经营行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。

同时大力宣传加强餐饮服务监管的重要意义，提高餐饮服务单位的法律意识、诚信意识和责任意识，发放禁止餐饮浪费宣传画，推行公筷公勺并提示餐饮单位要提醒消费者适量点餐、合理就餐、理性消费，不误导，诱导消费者过量点餐等违法行为，努力营造良好的节日氛围。

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中共张家口市下花园区委宣传部

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原标题：《下花园区市场监督管理局开展元旦、春节期间餐饮食品安全专项检查》

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