马上评｜别让“阴阳菜单”寒了外地游客的心

近日，有网友发视频称，广西桂林市正阳步行街某米粉店出现“阴阳菜单”，本地人5元，外地人10元。经当地市场监管、文旅等部门调查核实，该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价，其中桂林卤粉标价10元一份，该店在日常经营中，对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况，已经要求该店闭门整改。

对此，很多网友认为米粉店公然搞价格歧视，寒了外地游客的心。的确，站在外地游客的角度讲，完全一样的消费，结果就因为不是本地人而多付一倍的钱，心里当然不平衡。不过，也有网友表达了同情，觉得在旅游旺季，这些小店适当提价也是旅游经济的正常表现，至于给本地人低价，那也只不过是“熟客优惠”，并非毫无情由。

一些旅游热门城市在进入旺季后，因为供求关系的变化，各种酒店、餐饮店提价确实是普遍现象。这家米粉店如果明码标价10元去卖，而不是本地人卖便宜一点，可能顶多被吐槽物价贵，而不会被抓住硬伤要求闭门整改。

这家米粉店这么做，自然有他的小算盘：一方面，不想错过尽可能从游客、过路客身上多赚钱的机会，这些顾客的特点是一次性消费，卖贵一点也不影响日常生意。另一方面，又想留住周边熟客，只有保持物美价廉，才能有回头客。然而，这看似“精明”的选择，一旦被当面拆穿，小算盘就打不下去了。

站在米粉店的立场讲，虽然小本生意不容易，有照顾熟客的心态也可以理解。但还是要将目光放长远，不能因小失大，要多站在消费者的立场考虑问题，尤其是身在知名旅游城市，更要有这份敏感和自觉。

还要认识到，不只是到店顾客无法接受被价格歧视，在网络流量极容易影响一个地方口碑和旅游经济的现实中，小店的丑闻还可能对整个城市形象带来负面冲击，一个小“瑕疵”都可能带来意想不到的连锁反应。这就是为什么只是一个街边小店的行为，却能闹上热搜，当地官方也迅速调查整顿。

所以，无论是路边小店的经营者还是地方管理部门，都不得不多一些规范意识。路边小店也得明码标价，按照规范的市场经济的原则办事，而不能自己觉得怎么方便就怎么来。比如，想给本地熟客优惠，也可以用会员卡等变通的方式，而不能直接给人“看身份报价”的印象。

往大了说，这也是市场规范升级的必要阶段。小店虽小，却也是一地旅游生态上的一环。过去，很多旅游城市的餐饮住宿经常被吐槽“骗游客的钱”，就是商家抱着做一次性生意的态度。但随着旅游经济的升级，会发现越是旅游搞得好的城市，越是会“宠游客”。

道理很简单，既然怕价格高影响了本地人的消费意愿，那么为什么就不怕这种区别对待影响了旅游口碑，劝退了今后的游客呢？只有把游客当成本地人，为他们提供物美价廉的服务，而不是搞那些“阴阳菜单”宰一把游客就拉倒，才有可能持续搞好旅游经济。