七宝热气羊肉制作秘籍来了丨“闵”朝吃啥

民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~

今天这道菜，是由天香楼的大厨带来的热气羊肉，特别暖胃。快快跟着学起来吧~

羊 肉 1份

葱 姜 适量

白 芷 适量

山 奈 适量

味 精 适量

盐 适量

制作步骤

1.在大锅中加入葱、姜、白芷、山奈、羊肉。

2.趁热捞出去骨。

3.将羊肉切成小块即可。

温馨提示

1.羊肉要取羊肋腹部位，还需泡水一个小时去除血水。

2.羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。

原标题：《七宝热气羊肉制作秘籍来了丨“闵”朝吃啥》

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