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隐藏版四川特产,我一个四川人竟然不知道?

2024-01-13 11:39
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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从抵达哈尔滨的那一刻起

热情的四川人的讨论就没停过

而更多的四川人则一脸懵

什么?熊猫也可以送?

什么?峨眉山狮子已经作好了心理准备?

什么?四川产鱼子酱?

所以

四川居然有这么多好东西

而我一个四川人居然不知道??

↓↓↓

雅安-鱼子酱

全国产量第二

据“四川雅安”消息

四川拥有全国第二的鱼子酱产量

四川最大的鱼子酱生产基地就在雅安

世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安

其中

雅安天全县

有目前川内最大的鱼子酱生产基地

图源自:博主@上层风格多面体

雅安荥经县也是鱼子酱产能大户

浙江对口支援的

四川雅安荥经天府鱼子酱产业集群核心区

生产四川卡露伽鱼子酱

攀枝花-松露

世界两大野生松露自然分布区之一

据“攀枝花发布”介绍

攀枝花有着

极为丰富的森林覆盖率及阳光资源

孕育出被誉为“世界珍味之王”的松露

以攀枝花为中心的方圆200公里范围内

是世界两大野生松露自然分布区之一

央视科教频道的纪录片《最是一抹中国味——最川渝》中,就有过攀枝花松露的亮相。

而就在不久前

攀枝花白松露仿生栽培取得成功

这在世界尚属首次

对吃货们来说也无疑是一个好消息

巴中-“平民燕窝”银耳

国家地理标志产品

银耳并不罕见

为啥只有巴中的银耳是“燕窝”呢?

通江银耳发轫于盛唐

被誉为“菌中之冠”

曾远销欧美等世界各地,享誉世界

有“天生雾,雾生露,露生耳”之说

巴中通江享有“中国银耳之乡”的美誉

2004年

“通江银耳”入列国家地理标志产品

宜宾-鳗鱼

成都鳗鱼饭原材料供应地

如今成都不少料理店的鳗鱼饭

其鳗鱼均来自宜宾江安县

目前全省唯一一家鳗鱼养殖基地

就在宜宾江安县养殖场

这里养殖着

素有“水中软黄金”之称的鳗鱼

每年鳗鱼产量可以达到1200吨左右

此外

宜宾珙县还有个澳洲蓝龙养殖孵化基地

蓝龙虾个头肥大、味道鲜美

出肉率高,是小龙虾的两倍

一斤虾能出4两肉

甘孜-松茸

中国松茸之乡

四川省甘孜州雅江县

被誉为“中国松茸之乡”

是全国乃至世界最重要的松茸原产地

海拔3000米的高山草甸松林

是松茸绝佳的生长地

这里孕育的松茸产量高、品质好

备受消费者欢迎

不止这些

四川还有很多你想象不到的

“隐藏技能”

泸州和宜宾是纬度最高的

龙眼和荔枝生产基地

品尝到的葡萄酒可能是来自

甘孜康定和得荣

那里是海拔最高的葡萄产区

你买到的茉莉花有可能是

乐山犍为的农民种植出来的

攀枝花是全球北半球纬度最高的

芒果和咖啡产区

除此以外

四川共有油菜、生猪、花椒、

牛、兔、蜂、晚熟柑橘、

芒果、柠檬、红心猕猴桃、川芎、

麦冬、贝母、白芷、黄连

15个农产品产量位居全国第一

为四川隐藏宝藏特产

综合 | 红星新闻、川观新闻

四川雅安、攀枝花发布、宜宾文旅、巴中全搜索、甘孜发布等

原标题:《隐藏版四川特产,我一个四川人竟然不知道?!》

阅读原文

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