周晋峰：《中华健康蜂蜜标准》要确保邻里生物多样性保护、促进同一健康

【中国绿发会讯】近日，中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称中国绿发会、绿会）副理事长兼秘书长周晋峰博士与绿会标准委的同事们分享了有关《中华健康蜂蜜标准》团体标准的见解。这一标准的独特之处在于其强调“同一健康”（One Health）的理念，涵盖了环境健康和对中华蜜蜂的健康要求。同时，该标准还要关注“相互的作用”，通过推广健康的中华蜂蜜，来反馈邻里生物多样性保护、保护中华蜜蜂和水源地的生态环境。该标准要以“同一健康”和“邻里生物多样性保护”为核心，确保最终的蜂蜜标准符合国际最高水平。

（中华蜜蜂蜂箱。摄：Linda）

“同一健康”是一个行之有效的决策和跨部门合作方法，可防止人畜共患病和媒介传播疾病的出现和重现，确保食品安全并维持可持续的粮食生产；减少抗微生物药物耐药性感染；以及解决环境问题，共同改善人类、动物和环境健康，等等。

在蜂蜜标准中，除了蜂蜜本身的品质之外，最为关键的是对抗生素和农药残留的要求。周晋峰博士强调了要将这些要求锁定、降低，甚至是消除，以达到国际最高标准。对于农药残留和抗生素的要求不仅仅是最终产品没有检出，而且在生产过程中，如果一箱蜂使用了抗生素，那么这一箱蜂中的所有蜜都不能作为原料。

（周晋峰汉中市留坝县进行生物多样性调查，重点考察了中华蜜蜂养殖。摄：绿会融媒）

此外，周晋峰还强调，该标准还要重点考虑蜂蜜的生产地周边环境的影响。比如，如果在花粉或花蜜中检测到农药，那么这些蜂蜜也不能作为原料。总的来说，要确保该标准旨在强调“最令消费者放心的、最健康的蜂蜜”，通过同一健康来促进消费者健康。

邻里生物多样性保护（Biodiversity Conservation in Our Neighborhood，简称BCON）是一种全球生物多样性解决方案，2021年由中国生物多样性保护与绿色发展基金会秘书长周晋峰博士提出，旨在通过人本解决方案减缓生物多样性急剧丧失的状况。作为生态文明时代对于生物多样性保护的创新举措，“邻里生物多样性保护”是人民全面参与生物多样性保护的创新解决方案，通过在人民群众的日常生产、生活中减少生物多样性足迹、开展自然保护，推动每个人为联合国可持续发展目标（SDGs）的实现作出积极贡献。截至2023年9月，已创立了200多个社区保护地来开展邻里生物多样性保护，邻里生物多样性保护（BCON）已被2023年“巴黎和平论坛”确定为推动世界和平的解决方案之一。

（声明：本文为周道生态文明（第277讲），仅代表专家本人观点。欢迎留言、点评、批评、讨论。）

整理/Wendy 审核/LYJ 编/angel

本文来自“中国绿发会”微信公众号