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热乎乎的过小寒,记得要吃这个食疗方,驱寒固肾,滋补营养

2024-01-06 19:07
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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【今日小寒】

小寒大寒不下雪 小暑大暑田开裂

小寒大寒 冷成冰团

小寒不寒 清明泥潭

小寒大寒寒得透 来年春天天暖和

小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。

小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。今日诊君带你认知小寒后的冬日进补方法。寒冷的冬季你是不是也在咳咳咳不停?来看下午的直播,教你止咳~

小寒节气 要固住肾气

【宜】小寒最冷,也最利于肾气封藏《圆运动的古中医学》认为,“此时如特别寒冷,肾气封藏,人身必健美也。”小寒时天气越冷,人身的根基越稳固。

所以,不管是为了“健”、还是“美”,都要顺天势把肾气封藏。那些爱生“虚火”的人,尤其要借此时固肾气,以保下一个四季不随便上火。

驱寒固肾汤:糯米酒酿鸡

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期。小寒时适合喝点黄酒祛寒湿,吃糯米固肾气,但好多人吃糯米饭不好消化,所以我用糯米酒酿做了这个驱寒固肾汤,还能补血活血祛淤。

制作方法:

【原料】米酒(或醪糟)500克、土鸡一只、枸杞20粒、姜一大块、盐

【做法】

1、鸡洗干净、斩大块,烧一锅开水将鸡肉淖一下捞出;

2、姜切成米粒大小,炒锅中放少许油,烧热后把姜炒一炒,盛出备用;(这里姜用得较多,为防止太过辛散,要先把姜炒熟)

3、把炒姜剩下的油烧热,鸡倒进去,鸡肉炒变色后倒入米酒,烧开,把所有东西转到砂锅中,根据情况加适量水,大火烧开后转小火,煲大概20分钟鸡肉熟烂就可以了,起锅前五分钟撒入枸杞。最后加盐调味。

这些人不适合吃:

平时怕热、多汗、脸上长火痘,手足心热的人,以及感冒,发热、咽喉疼痛者,不宜吃酒酿鸡。

固肾气的4个好方子

1

提脚跟:补肾固本驱寒

很多人在冬季容易手脚冰凉,这是由于气血不畅,简单的提脚后跟即可缓解。

提脚跟的同时也需要踮起脚尖,这样有利于通畅足三阴经。这组经络分布在大腿内侧,分别是足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经。肝肾脾都主升,均有激发中气的作用,从而达到补肾固本的效果,有助于人们在冬季抵御严寒。

2

按压神阙:一个返老孩童的穴位

激发元气和元神,就要到它们居住的地方去找到它们,这个地方就是“神阙”。神阙是一个让人返老还童的穴位。

方法:按压时要平心静气,把意念集中在肚脐眼上,数自己的呼吸,数到100次,压脐的时间就够了,每天压一次即可。只要用手指压在肚脐眼上,不需要进行任何揉动,根据自己的舒适程度调整一下按压力度。

3

巧用吹风机:祛寒湿治感冒

如果你有腹痛、腹胀、痛经等问题,每天坚持用吹风机吹15分钟,坚持半个月,会有不可思议的效果。

具体方法是:先吹肚脐两分钟,肚脐两边再吹三分钟,整个肚子五分钟,然后后背吹五分钟,两边的肾吹五分钟。另外,风寒感冒时,用它来吹一会儿大椎穴,也能起到治疗的作用。

4

泡脚:将虚火引到肾上去

以前专门讲过,冬天手脚冰冷、或体质“上热下寒”爱上火的人,身体有寒邪、湿邪的人都要泡起来,简单有效无附作用。

原标题:《热乎乎的过小寒,记得要吃这个食疗方,驱寒固肾,滋补营养!》

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