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最新研究证明黄烷醇与更好的记忆力和心脏健康有关
2024-01-04 12:01
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 劲弩u回复 全球医生组织
每日饮用两杯半绿茶,可满足黄烷醇的需求
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黄烷醇是一组在多种植物性食物中发现的天然化合物。最新研究再次证明黄烷醇对健康有益,特别是对于维持记忆力和心脏健康。
黄烷醇化合物在水果、蔬菜、茶叶、可可中尤其丰富。最新研究显示,富含黄烷醇的饮食与更好的记忆力密切相关;多吃富含黄烷醇的食品也与患心脏病风险较低相关。
黄烷醇主要分为两大类及多种亚类,不同植物含有不同的黄烷醇组合。这些化合物的结构和作用各异。
研究发现即使两种食物含有相同量的黄烷醇,它们对健康的影响也可能不同。例如,蓝莓和绿茶虽然含有相似量的黄烷醇,但由于化合物类型不同,其健康影响截然不同。
还有研究显示,表儿茶素这类特定的黄烷醇与更好的血管功能有关,可可和茶叶都含有表儿茶素。
研究表明,每天摄入约500毫克的黄烷醇具有明确健康获益。比如每天喝两杯半绿茶或一杯小米,足以满足这一目标需求。
如果从单一品种的水果或蔬菜中获得如此含量,可能需要消耗大量的水果。研究人员建议通过食用多种水果和蔬菜来获取黄烷醇,以达到每日建议的摄入量。
总之,对于老年人而言,黄烷醇不仅能帮助维持正常记忆力,也对心脏健康有明确获益。关注详情:
列表获取500毫克黄烷醇所需日常食物量(任意选择)
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