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上海青浦东厍村：打造文旅融合的乡村自然美学

澎湃新闻记者许海峰实习生王钰欣

2024-03-20 22:45

来源：澎湃新闻

“刚开店那时候真是不容易，当时风气不太好，有一阵子社会上的混混到店里捣乱，他们一行十几二十个人，自带酒水，每人只点一盘8块钱的花生米，从下午4点坐到半夜，一人占一桌，我们生意完全没法做。”2023年12月15日，银燕饭店的老板周敏在自家的店里回忆往事。她知道外地人闯荡上海来做生意，人家明摆着要欺生——捞点好处。虽然那时候她已经嫁给了当地青浦一位小伙子，自认算半个上海人，但是强龙斗不过地头蛇。周敏和大姐三妹商议对策，妥协了事或者对抗到底，最终，有人给指了一条路——找一位村里大哥，摆平了此事。这事发生在2015年的上海青浦东厍村。

风风雨雨，几番折翼，几番崛起，浮浮沉沉，初出茅庐的女子随着城市的发展变化愈发成熟、稳重了——周敏一张镇定的真诚的面孔，很容易给人留下信任可靠之好感。

2023年12月16日，银燕饭店老板娘周敏与客人交谈。实习生王钰欣摄影

2018年1月全国扫黑除恶专项斗争开始，社会面的不良风气大为改观，银燕饭店的生意一日比一日好起来。此后，周敏的大姐和三妹分别在青浦其他地区扩展分店，这是她们姐妹仨过得最舒心的日子——钱好挣，感觉各行各业上了轨道，尤其是营商环境改善了许多。

银燕饭店开在东厍村热闹的主干道上，因靠近公路，使得远处驶来的车辆远远便能望见饭店招牌。饭店5层楼，满座时可容纳29桌，村民们招待客人也常选择在这里订座，是练塘镇口碑很好的本帮菜饭店，加之食材新鲜，又浓油赤酱，一道红烧河鳗更是绝好。

周敏生于1983年，贵州毕节人，飘荡于广东、上海多地打工，后于2005年嫁入此村。民以食为天，她选择将事业心放在餐饮上。落乡随俗，她聘用大量当地村民，将本地口味的菜肴做得很是地道，常常拿着小本子记下客人的点菜，灵活地在饭店里走动，有时应声站立点菜，有时被客人拉住坐下聊几句，这时候，她的老母亲会跑过去帮她搭个手。

青浦区练塘镇东厍村。东厍村供图

青浦区练塘镇东厍村林地。东厍村供图

2023年12月17日，青浦区练塘镇东厍村一角。实习生王钰欣摄影

2023年12月17日，青浦区练塘镇东厍村的“野龙果园”。实习生王钰欣摄影

客人中有一位“白总”，也会拉住她聊两句，除了常来吃饭，他甚至邀请周敏去他的“满山乡遇”开店。“满山乡遇”是“白总”和他的团队在练塘镇东厍村投资创建的民宿项目，据他介绍，“明年4-5月部分场所对外营业，打造亲近自然乡野的精致康养旅居体验，美学教育、禅修疗愈、美食咖啡、东厍村将焕然一新。”

东厍村地处青浦区练塘镇的西南端，村域面积3.12平方公里，耕地面积2463.27亩，4个自然村，共有16个村民小组、共有居民761户，常住人口2080人、外来人口592人，主要以种植水稻、水果、花卉为主。村落是典型的江南水乡村落，村内小桥流水、翠竹绕村，有“一桥一寺一遗址”。“一桥”是始建于明朝的区级文物保护单位“瑞龙桥”；“一寺”是建于公元1301年元朝的“庄严寺”，寺内有两株500余年的古银杏树；“一遗址”为上海市文物保护单位“金山坟”遗址，经1985年、2019年两次发掘考古，遗址文化层堆积大致有三层，上层为商代马桥文化，中层为良渚文化，下层为崧泽文化。东厍村历史脉络清晰，人文环境优良。

遗憾的是，滚滚红尘，时代发展到今日，村里的年轻人或去青浦城就业，或去上海市区落户，村落空心化日趋严重。没有人的村庄再美，也失去了它的“生机”，何谈创建乡村振兴？何谈带领民众致富？当下的现实情况，使得上海市青浦区练塘村镇两级领导班子这几年的工作重心开始调整。

2023年12月17日，青浦区练塘镇东厍村庄严寺内两棵百年古银杏树。实习生王钰欣摄影

2023年12月17日，瑞龙桥。澎湃新闻记者许海峰摄影

依托丰厚的历史文脉，幸运再度降临东厍村。练塘各级部门积极招商引资，与青浦东厍村“结对百镇千村、助推乡村振兴”三年行动计划的上海市广中路街道中有一位驻村党员，也将市区资源不断介绍进村，在经过来自各方的资本、投资人、老板的几十回投资意向洽谈中，镇里、村里的干部将眼光逐渐锁定在“白总”——白俊熠的团队。团队成员于2023年2月怀揣着创建民宿的梦想来到东厍村，双方理念相近，思路清晰，一拍即合。

建设全新的沉浸式康养疗愈村、民宿集聚村，带动产业多元发展，打造出自然乡村美学以推动乡村振兴的“东厍样本”——这是双方共同认定的目标，白纸黑字签署合约，一方出钱，一方出地。在保障原有的农业用地的前提下，村民宅基地的物尽其用成为东厍村转变发展的重要支点。这也是东厍村村党支部书记陈迎春每日最重要的工作内容，也是党交给他的任务：推进项目，早日见到成果。为此，在2023年12月10日以“乡村振兴·创客建功”为主题的青浦区乡村振兴三色练塘乡创论坛暨满山乡遇品牌发布会上，陈书记发布了《上海东厍文旅项目管理委员会整村运营倡议书》，此举不仅向外昭示信心和决心，也是传递给村民的一个信号：东厍村整村改造中，未来将更好地服务村民、提高村民生活质量。

2023年12月17日，东厍村乡村客厅在村委会原址上进行了改建。澎湃新闻记者许海峰摄影

2023年12月17日，东厍村乡村客厅在村委会原址上进行了改建。实习生王钰欣摄影

论坛现场，领导莅临、嘉宾云集，会场内气氛热烈。会场外，村民交头接耳、窃窃私语，或冷眼旁观、默不作声。历经时代的起起伏伏，村里的老人对新鲜事物的接受度显然迟缓于政府部门希望推进的速度，一种谈不上对抗的角力在拉扯中滋生。“工作难做，还得做”，陈迎春书记接受澎湃新闻记者采访时表示。

确定东厍村作为投资项目的实施地，是在白俊熠接触当地的村干部后很快做出的决定。“感受到他们的积极性、配合度都很高，而这一点在推进民宿改造建设的过程中发挥了至关重要的作用。”白俊熠说，“做农村的项目比想象中的难得多，有很多问题只有到实施阶段才会发现。”采访过程中，白俊熠被一位瘦瘦的中年男性村民喊了出去，过了好一阵子才回来。他解释：“那些一直没有被解决的两家世代恩怨，此刻就寄托于我们来调解了。”两家关于房屋的世代纷争影响到了白俊熠的房屋改造计划。不得已，他选择放弃说服那位村民，改变原有设计，他笑着说，“这不是我们团队第一次修改方案了，没事没事。”感觉他在宽慰别人，也在说服自己。

村民在观看并讨论东厍村的改造方案。满山乡遇供图

2023年12月17日，东厍村的村史馆。澎湃新闻记者许海峰摄影

2023年12月17日，村民在棋牌室。澎湃新闻记者许海峰摄影

2023年12月17日，村民在村里的医务室就诊。澎湃新闻记者许海峰摄影

“村民的防备心理其实是一种原住民的领地意识，这时候你得学会与他们相处，不能只是一味‘强力’闯入。”白俊熠说，把自己当作东厍村的一员是在此谋发展谈合作的重点，只有把村民当作自己的父老乡亲，设身处地地为他们着想，才有可能做到“村企联动”。现已建成的城市会客厅不仅面向村民和游客，也会定期为村民们举办活动，比如，书法、绘画、瑜伽、舞蹈、摄影、太极、禅修、品茗、闻香……

白俊熠意识到村民已经接纳他是在今年夏天，有一回一位大爷为他拿来自家种的丝瓜，让他带回去烧菜吃。他说，那一刻有点感动，这让他想到远在呼和浩特的父老乡亲。

2023年12月16日，游客在阿特麦文化创意产业园游玩。该文创园由老工业厂房改造而成，目前是上海最大的手工体验园区，里面有多个创意工坊、多个沉浸式手工体验、面积约2500平方米的超大室外草坪。澎湃新闻记者许海峰摄影

2023年12月17日，东厍村城市会客厅旁树木上，手工装饰线圈是村民阿姨自发制作的。实习生王钰欣摄影

理念的差异，正在缩小，目前出现的困难暂时无解，也许只有时间才能解答。未来的东厍村将会是怎样的呢？青浦区练塘镇党委副书记张莉侠描述道，“东厍村作为上海市第五批乡村振兴示范村创建村，依托独特的自然和人文资源，加快实施乡村振兴战略，这里可以作为一个‘样本’接受媒体的监督、考察，看看它的未来会变成什么样子”。张莉侠信心满满，这种决心传递到坐在她身边的上海东厍项目管理有限公司投资人白俊熠。经历疫情三年，双方深刻地明白，形势逼人，谁都输不起，唯有双向奔赴，砥砺向前。

2022年10月，东厍村被列入第五批上海市乡村振兴示范村创建名单，市区两级财政投入5300万元用于基础设施改造，包括道路、桥梁、停车场、环卫设施、公共厕所以及宅前屋后村民的小三园建设和提升。围绕自然肌理和乡村布局打造一核六区的整体格局。目前村史馆、乡村客厅、林下公园、花桥等提升改造项目已经完成，与瑞龙桥、庄严寺、野龙果业等串珠成线，连片打造乡村振兴产业带、文化带和休闲带。目前，“全村已签了20余栋民宅，另有30余栋意向民宅准备签约。”白俊熠说。

练塘镇东厍村的民宿经济发展将作为圆心，辐射周边村落，以点带面。附近的泾花村村党支部书记邓永根在接受澎湃新闻采访时表示，希望能通过村间联动，拉动泾花村的经济增长，共同致富。目前，该村也有三间民宿“花吻屋”落户其间。

2023年12月17日，东厍村“满山乡遇”城市会客厅，青浦区练塘镇党委副书记张莉侠（右）与“满山乡遇”团队负责人白俊熠就东厍村民宿改造进行交流。实习生王钰欣摄影

2023年12月17日，东厍村民居外墙上的绘画。澎湃新闻记者许海峰摄影

在本月10日以“乡村振兴·创客建功”为主题的青浦区乡村振兴三色练塘乡创论坛现场，张莉侠代表镇政府发布了《青浦区练塘镇东厍村乡村振兴三年行动计划》，东厍村作为上海市第五批乡村振兴示范村创建村，也是青浦区重点扶持的首家民宿集群度假村，坚持党建引领，积极传承“敢闯敢试、敢为人先”的新时代“富民”精神。东厍村将依托陈云纪念馆传承红色精神，通过打造上海首个零碳生活示范村，并对标国际网红村荷兰羊角村，以放眼全球的国际化视野为中国的美丽乡村创新赋能，打造成为长三角乡村振兴示范样本。

这是对东厍村未来的描绘，传递到村里，村民在门前屋后，遇到有车急驶而来，总会探身张望，试图从中瞧出点什么破绽出来。东厍村乡村客厅是在村委会原址上进行改建，推窗便是600多年前的明朝“瑞龙桥”，而桥的那头是孟姓人家——一幢二层民房，也正对这“瑞龙桥”。村民孟姐正在厨房做饭，饭勺叮当作响，回荡在空空的房间里。她说，早闻村里有“动作”，正考虑自制牛肉酱供应面食。“不加防腐剂，少量现做”，她强调。孟计划让在青浦城里做厨师的儿子教她怎么做，在家“闲着也是闲着”。康养疗愈、民宿开业之日，也是她启动私家牛肉酱，搭乘东风的时候。临走，她说去菜地“杀青”让记者带回城，“现在的青菜是最好吃的时候”。

2023年12月17日，东厍村村民孟姐正在做饭。实习生王钰欣摄影

2023年12月17日，东厍村村民孟姐自制的牛肉酱。实习生王钰欣摄影

2023年12月17日，东厍村一处民居。澎湃新闻记者许海峰摄影

2023年12月17日，东厍村村民正在摘菜。实习生王钰欣摄影

东厍村村容村貌正发生着急剧的变化，乡村变得整洁甚至精致起来，一种难以言说的欲望在村子上空飘荡。冬日的阳光斜斜地穿过宽大的落地窗直射进房间，咖啡机反射出来的光线跃上房梁，一幅绘有兔子的艺术品给整个房间带来一丝灵动，窗外树木被红色的布料包裹一截，莫名的土气又好看，河浜对岸老伯在菜地里扎紧暖棚防止蔬菜受冻，中华田园犬溜达在路边，一副无所事事的样子，河水波光粼粼，跃动人心。