近100年前的上海法餐长啥样？

上海和平饭店博物馆里收藏着一张1932年的上海法餐菜单，近百年后，老菜单被新任西餐总厨法国人弗雷德里希还原。与我们穿越时空，感受近百年前上海法餐的精致和风味。