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江南最快乐的宜居地,比乌镇低调10倍,9亿年轻人想去

2023-12-20 17:17
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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江南的一年四季各有韵味,今年的秋色也还未曾走远,这让瞧妹又动了去江南逛逛的心。

©️江南君z

但这次不是苏杭、也不是南京和绍兴,而是一座夹在苏杭之间,地处江浙交界处的江南古城。

©️沈奕铭

这座最不出圈的江南小城拥有2300多年的历史,小桥流水、白墙黑瓦和细雨小巷,勾勒出浑然天成的恬淡气质。

©️大玲

这里少了一抹乌镇的喧嚣,也未曾有西塘的人气,却处处都藏着柴米油盐的人间烟火,一眼望去,既有江南的精雕细琢,也有最纯粹的市井人家。

©️沈奕铭

被80%森林覆盖的莫干山,像极了隐匿于江南水乡的世外桃源,早已成为江浙沪的“后花园”,从春到冬,都能赴一场与自然共舞的约。

©️荞麦包小姐

这座山水适宜的小城,物产也很富饶,自古就有“江南粮仓”之称,从宋朝开始就凭借发达的农业富甲一方。

©️Franky

还有笔墨飞溅的文房四宝和流苏细滑的丝绸也不输苏杭二州,本地产的绫绢自春秋战国时期就已出口到十几个国家,在江南的历史里,真的缺不了它显赫的一笔。

©️是三月的双鱼呀

即使从杭州坐高铁20多分钟就到了,可它却丝毫不卷,生活在这里一切都讲究“活得安耽”和“做事百坦”,安逸且从容,也恰是这份慢慢来的幸福感,给了当代年轻人终于可以歇口气的机会。

©️Mr.Liu

这就是环太湖地区唯一因湖而得名的城市:湖州。

这座城市就是没有经过修饰的江南小城,温暖明丽,古朴又宁静。无论是想看江南的古镇,还是寻觅江南的秋色,湖州都能满足你。

©️陌颜

不到南浔,怎知真江南?

南浔的名气,或许早已超越湖州,穿过斑驳的百间楼,仿若看到了江南最柔情的模样。还有新市古镇和太湖古镇的夜,万家灯火,皆是人间惊艳。

©️南浔古镇

卧虎藏龙的湖州深秋,一眼千年。

一提到莫干山,江浙沪的朋友们就再熟悉不过了,62号别墅的百年红枫,还有种满法国梧桐的庾村都有一种极尽绚烂的美。还有长兴的银杏,安吉的金钱松,湖州的山水真是卧虎藏龙。

©️浪起来的李四猫

江南隐秘的碳水圣地,吃面有讲究。

论吃面的精致程度,湖州丝毫不逊苏州。一碗干挑面,单是浓油酱赤的酱汁就得炼制很久,还很大排、小排、鳝丝、爆鱼、羊肉等一浇头,十几块钱就能吃到满足。

©️小椰

江南的糯叽叽糕点,湖州占了一半。

湖州是大名鼎鼎的鱼米之乡,这里的白糯米,香糯无比。所以也就有了新市茶糕、枕头粽、猪油糕、梅花糕等一众糯叽叽的江南糕点,简直就是糯米星人的天堂。

©️新手做饭日记

湖州,是超适合周末特种兵的逛吃地。

湖州非常好逛,去了直接到塔下街或者梧桐路和衣裳街,就可以实现传统小吃一站式打卡,炭烤烧饼、松毛汤包、桂花糕,干挑面......人均50,一路吃到扶墙出。

如果生活让你感到疲倦,不妨来一趟湖州吧,感受下惬意。或许,人生并不是只有扎根北上广和挤进杭州的互联网大厂才是成功,在简单的地方,做个快乐的普通人,又何尝不是一种幸福?,

©️小熊打卡日记

一路南巡到南浔

“真江南”的湖州古镇

一座南浔古镇,半部江南诗。百间楼的市井烟火,小莲庄的私家花园,宜园的夜色,走过之处,处处皆是江南玲珑。而新市和太湖古镇也紧随其后,演绎出专属湖州的繁华人间。

©️学会坚强

/南浔古镇/

“一条水港半城柳,两岸人家几处舟”,一入南浔,就来到了真江南。市井烟火与温婉水乡在此邂逅,便胜却江南无数。

©️小小添旅行日记

作为江南六大古镇之一的南浔古镇有着深厚的历史底蕴,曾凭“一根丝线”和“一支湖笔”就富甲四方,千百年来,却比乌镇、周庄都要低调内敛。

©️小覃一一旅行日记

南浔出富商,也不缺文人,在文墨的濡染下,南浔就像一位气度不凡又平易近人的翩翩公子,让人一见倾心。

©️小熊打卡日记

当黄昏的余晖洒向的古老的百间楼,冬日的黄叶探于白墙黛瓦间,一旁的摇橹船和红灯笼,把柔情水乡的烟火也勾勒而出,太迷人了。

©️猪肝面

/新市古镇/

一座藏匿于湖州德清县的千年古镇,从杭州自驾1小时就到了,这里人少景又美,聚拢是烟火,摊开便是人间。

老式的河埠、长廊和古桥皆在西河口就能见到,还有沿河分布的人家,河边撑起的竹竿挂着各家洗好的衣裳,处处都是柴米油盐的烟火气。

褪去了都市的三千繁华,去老街里吃一口热乎乎的梅花糕,嗦一碗的羊肉面,走过斑驳的古桥,再来块刚烙出来的烧饼,惬意又舒适。

/太湖古镇/

曾经的太湖古镇已经在时间的年轮里永沉太湖,如今大家看到的这个是由龙之梦开发的仿古建筑群,所以从底蕴上来说,定是不如南浔和新市的。

©️王安迪

但论夜景,太湖古镇真的让人眼前一亮。每晚的烟花秀仿佛把人拉进了几百年前的盛世之景,还有《醉美太湖》的歌舞表演可看。

©️ShalLwE金老师

来这儿的话,建议选傍晚和晚上的时间,就能看烟花把浪漫撒向人间的惊艳模样。

©️清蒸小海豚

湖州秘境山水画

卧虎藏龙的自然美景

湖州山水宜人,自然风光冠绝江南。德清县的莫干山无论哪个季节都人气火爆,红枫刹是醉人,仿若步入京都,长兴的银杏续写金色童话,安吉的金钱松也撩人得很,连太湖也来争奇斗艳了。

©️bb.star

/莫干山/

今年是难得一见的暖冬,所以12月初依然能见到这绚烂的秋色。作为江浙沪的后花园,这时候的莫干山,就像是一幅五彩斑斓的画卷,惊艳整个江南。

©️梁开心

一进入莫干山景区,就能见到那深藏于密林中银杏、红杉和枫树,绚烂的色彩在阳光的拥吻中,将秋色延展出持续浓烈的模样。

©️云去云来LYN

62号别墅的百年红枫明艳似海,染红了这山间的林荫小道,更染红了婆娑岁月,风起叶落,未有悲伤,只留下一抹清浅的想念。

©️大曦cici

沿街栽满法国梧桐的庾村,金色落叶铺满道路,宁静又婀娜,白鸽飞过古老的红顶建筑,像是穿越到了民国一般。

©️木木羊

还有直入云天的水杉长廊,碧坞村和天泉禅寺的百年银杏,每一眼都是这座江南小城的温柔缱绻。

©️Lemon

/十里古银杏长廊/

位于湖州市的长兴县是湖州赏银杏的绝佳地,从初秋到深冬,勾勒出一个旷世绝美的金色童话。

©️阴天没有紫外线

这里的八都岕十里古银杏长廊被称为“世界古银杏之乡”,整条长廊有3万多株原生银杏树,分布在村中的山坡地头,掀起一阵金色微风,藏满诗意与浪漫。

©️Angie

除了走路穿越长廊,还可以坐小红车缓缓驶向杏林深处,拍完了银杏,下午就到八都岕老街去看黛瓦白墙的微派建筑,好是惬意。

©️火系姐姐

/金钱松森林公园/

湖州的自然景观在每个县都有,从德清县的莫干山,到长兴县的十里长廊,再到安吉县的森林公园,壮阔的山川赋予了湖州富饶的物产和灵秀的城市底蕴。

©️卷心菜的旅行日志

金钱松森林公园是我国最大的野生金钱松观赏基地,一到深秋,5万株金钱松染遍山野,极为绚烂。

©️爱玩的豆芽

高耸的松树矗立在超大S弯旁,无论从哪个视角看过去都是治愈系数炸裂的大片。选个周末时间去,随意走走都能洗去一周的倦意。

©️黑毛不紧张

/铁佛寺/

一夜成诗,一树成禅。步入初冬后,黄墙黛瓦间,那抹浓稠得化不开的金黄和粉嫩尤为惹眼。

©️小熊打卡日记

等再过些日子,寒冷的空气一到,铁佛寺旁百年梅花树便在大雄宝殿前婀娜绽放。

©️旅行JY爱画画

罕见的六瓣红梅蜿蜒着妙曼的枝丫,与古寺映衬相得益彰,为旅人们带来一方独属的禅意,尽享一刻静谧。

©️我是糖果冻呀

/太湖/

湖州是一座枕太湖而眠,以太湖为名的城市,来这儿肯定得逛逛太湖了。

©️Angie

蓝天白云下,一望无际的太湖,完全不输海边,坐在湖边吹吹风就很惬意。

©️ l Carrot l

渔人码头的日落超级迷人,落日熔金,暮云合璧,好似能治愈一切,还有月亮广场的湖州地标也值得打卡。

©️明说明话

太湖公园的水天一色同样迷人,秋风起,芦花飞扬,白浪荡漾,蒹葭苍苍,有一种宁静致远的美。

©️无敌小赵姐姐

隐秘的江南碳水圣地

每一口都是糯叽叽

湖州的干挑面,既有浓油酱赤的酱汁,又有大排、羊肉、鳝丝等一众有排面的浇头,讲究程度丝毫不输苏式汤面。

糯叽叽的糕点也很多,枕头粽、新市茶糕、松毛汤包......10来块钱就能拥有糯叽叽的快乐。

©️feier

/干挑面/

湖州人离不开的干挑面,以浓油酱赤的酱汁出名,在浙江面食面界中也有着不容小觑的地位。

一碗唇齿留香的干挑面必须得有恰到好处的酱汁,不能太咸、也不能太油,拌匀后,完全吸收后,入口就是醇香浓郁。

©️超ya

还有浇头也很讲究,一般用的是肉质细嫩的红烧大排,一口面、一口肉,一碗下肚,瞬间大满足。当然还有小排、鳝丝、酥鱼等浇头可选。

©️小椰

老梁干挑面

(凤凰路937号)

在湖州开了10多年的老店,论干挑面的浇头,要属他家最全,有湖州本地的套肠,也有每日现炒的鳝丝。面都用的是细面,非常吸汁儿,味道也很浓。

壹品面馆

(勤劳街店)

本地人扎堆的小面馆,首选干挑面,小排面的肉特别扎实,还有糖醋里脊面的口味也相当不错,酸甜度调的刚刚好。

/红烧羊肉面/

当北方人喜好的羊肉面扎根于江南之地,便为湖州的碳水江湖增添了一丝江湖气。

©️馋死我了啊

从新市、双林到练市,都是湖州吃羊的圣地,羊肉面馆也是遍地开花。不少店主从凌晨就开始炖羊肉,每家也都有秘制老卤。

立冬过后,湖州人必定得吃上这碗这卤汁鲜浓、羊肉耙软酥烂的红烧羊肉面,有时候还得赶早去,就怕羊肉被卖完了。

少東家·练市羊肉面

(衣裳街38号)

他家的羊肉面,老板现剔骨、现剪羊肉,然后过秤,加红汤,羊肉酥烂,还有一点回甜,冬天吃一碗真的非常绝。

©️砍柴书生

/枕头粽/

虽然整个江南都是糯叽叽的圣地,但湖州的糯叽叽糕点,就是那种离开就很难找到正宗的,不像青团这种,去杭州、苏州等地都能吃到。

而提到粽子,很多人会想到嘉兴,但其实江南人的心头好离不开湖州的枕头粽,这种粽子不仅外形被包的像个粽子,关键是入口相当糯。

毕竟湖州可是响当当的鱼米之乡,这里的白糯米颗颗都饱满均匀,再加上流油的鲜肉蛋黄馅,入口的那种细腻感和糯米混合鲜肉的香,让人一吃就停不下口。

国芳粽子

(南街与衣裳街交叉口东50米)

湖州的老字号粽子店,可选的馅儿特别多,鲜肉粽子肉香四溢,蛋黄肉粽里的蛋黄吃起来沙沙的,4块钱一只,价格也不错。

/新市茶糕/

听起来很像甜点的糕点,其实是咸口加肉的。新市茶糕起源于新市镇,以前都是在街上叫卖的,也就被当地人称为“新市茶糕”了。

©️小新很忙

每日现蒸出来的茶糕无比软糯,第一口就能感受到相当出色的“糯叽叽”,内馅儿里面加的肉也很多。

一整颗肉丸馅儿油滋滋的,混着糯米吃下,那种满足感丝毫不输肉粽。

©️小椰

/猪油糕/

湖州人有自己吃猪油糕的方式,就是用整根油条裹着粉嫩的猪油糕,光看造型就能感受到由内而外的“萌”了。

而且猪油糕一般有两种口味,红的是加了蔬菜汁的,吃起来甜甜的,还有咸口的,入口软糯不腻。

©️小雨吃饭公司

/松毛汤包/

湖州的汤包真的是泡在汤里来吃的,蒸的时候也会铺一层松针在包子上,蒸的时候,松叶的清香就会渗进包子里。

尤其是刚出笼的包子,皮薄肉香,趁热打一碗每天早晨现熬的骨汤,把包子放在里面,吸饱汤汁后,蘸上醋和辣油,一口咬下,几重鲜味就在口腔中萦绕。

埭溪老街松毛汤包

(新华路349-351号)

保留了传统的一份8块钱的汤包,肉馅多、而且非常鲜,松叶的清香也很明显,吃的时候记得蘸上些许醋和辣子,会更爽口。

©️逛吃咕咕

湖州必逛美食街

传统小吃一站式打卡

如果是周末来湖州,时间比较紧凑,又想吃很多小吃的话,塔下街、小西街和衣裳街,还有梧桐路就能实现。尤其是塔下和梧桐路,妥妥的早餐宝藏地,很多小吃都好吃又便宜。

©️酷也少女

/塔下街/

位于湖州市中心的塔下街不仅拥有千年古塔-飞英塔,更是早餐一站式打卡的地方,一条老街里藏着超多宝藏小吃店。

徐忠良传统定胜糕就在这儿,每天早晨7点开卖,他家的桂花糕,外面白白糯糯,一口咬开就会流心。还有猪油定胜糕、薄荷核桃糕等都是经典糕团。

还有吕家海鲜馄饨也是湖州本地人从小吃到大的,馄饨的皮儿非常薄,内馅饱满,现熬的汤汁吸溜进去很是鲜浓,再加一根油条,真的很绝。

/梧桐路/

一条被湖州人私藏的小吃街,想吃猪油糕的,建议一定要来这儿。

菱湖生煎的猪油糕,5块钱一个,油条里面夹了糯米糕,微微清甜。

隔壁的木炭烧饼和五鹿原烧饼,现烤出来的,香气能飘散到一整条街,吃咸口的还可以加肉,真的让碳水爱好者无法抵御。

/衣裳街+小西街/

湖州两大王炸美食街,尤其是晚上去,市井烟火气非常浓郁。

©️皮皮虾的皮

两条街都有一种古色古香的文艺气质,喜欢安静的可以去小西街,会更有水墨江南的韵味。

衣裳街的盘古烤猪蹄和薄荷糕都是必吃,小西街的小资情调更高,下午可以去官也糖水铺吃碗糖水,晚上可以挑一家饭店去吃吃太湖三白。

湖州3日逛吃TIPS

1️⃣DAY1:莫干山

2️⃣DAY2:南浔古镇-衣裳街-小西街

3️⃣DAY3:塔下街-铁佛寺-太湖月亮湾-渔人码头

☆杭州高铁到湖州,20多分钟就到了,吃完小吃,当天返回杭州也可以

行遍江南清丽地

人生只合住湖州

地处苏杭天堂间

山从天目成群山

水傍太湖分港流

一路南巡到南浔

活的安逸、恬淡

吃的寻常、抚胃

如果你累了,不妨来趟湖州吧

这里会让你看见平凡而耀眼的生活

▏END ▏

本文作者:Jia

图片来源于网络、微博、B站、小红书,侵删

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