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北方已经下雪了，但对南方人来说，看黄叶刚刚好

2023-12-19 07:28

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创见文末果壳自然

前几天，北方已经下了厚厚的雪。人在南方，没雪看，怎么办？别羡慕大雪了，现在正是南方看黄叶的好时候！

抬头看看这抹缤纷｜http://tlpg.hsiliu.org.tw/

南方的黄叶有哪些？

比起北方，南方秋冬季容易下雨，阴冷潮湿再加上昼夜温差不大，不太容易形成大面积的彩色叶景观。但如果天气给力的话，有些地方也会呈现不错的色叶效果。

一般说来，变色效果比较好的常见乡土树种包括乌桕、枫香、黄连木、野漆树、卫矛、红枫、金钱松、梧桐、无患子、南天竹、水杉等，国外引进植物中色叶表现好的主要有落羽杉及近缘的池杉，以及槭属中的一些国外种类，如红花槭、挪威槭、日本舞扇槭等。

乌桕 [jiù]

乌桕的叶片呈规则的菱形，在植物叶形中相当独特，因此也是相当好辨认的树种。入秋后乌桕常能形成鲜艳的橙红色，群植于湖畔或草地上，往往能形成红枫般的观赏效果。

Zhangzhugang / Wikipedia

因在南方常种植于水边，因此有人推测“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”中的“江枫”很有可能是乌桕。

myu-myu / Flickr

枫香

枫香树是南方常见的乡土植物，植株通常高大，叶片呈掌状三裂，相临两片叶子在枝条上呈互生。

TANAKA Juuyoh (田中十洋) / Flickr

入秋后常能变成鲜艳的红色和橙红色，是南方绿地最主要的秋色叶树之一。杜牧的诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”描述的很有可能便是枫香。

TANAKA Juuyoh (田中十洋) / Flickr

无患子

无患子的叶片多呈一回偶数羽状复叶，即没有叶轴顶端的一枚叶子，全部叶片加起来是偶数的。作为南方主要的行道树之一，无患子在其他季节往往没有什么存在感，可是一旦到了秋天，一树金黄的叶片在蓝天映照下相当壮观。

版纳花轮君

另外，它的果实形似同科的龙眼，经常有人询问“能好怎”，可惜的是它的假种皮并不能吃，不过它富含皂苷，是一种天然的表面活性剂，可代替肥皂洗衣。

看见“桂圆”，可别随随便便下口｜David Eickhoff / Flickr

泡沫丰富｜Alex Popovkin / Wikipedia

金钱松

金钱松可能是除了银杏之外，最好看的裸子植物了。它树干挺拔，叶片呈线形，扁平而柔软，在短枝上簇生，辐射排列成圆盘状，形如铜钱，深秋时，叶色金黄，极具观赏价值。

秋天的金钱松｜plants.frisellanursery.com

在园林中，金钱松可是与南洋杉、雪松、金松和北美红杉合称为世界五大庭院观赏树种。

Steven Severinghaus

梧桐

梧桐树干挺直，树皮常呈青绿色，故又名青桐。其树形优美，冠大阴浓，有“桐实嘉木，凤凰所栖”的说法，是古人十分珍视的树木，因此历代园林中普遍种植。据说名句“落一叶而知秋”便是与梧桐相关，可见梧桐的落叶不可辜负。

图片：版纳花轮君

落羽杉

与我们印象中四季常青的松柏不同，适应了温暖气候的落羽杉是一种会落叶的裸子植物。它们像羽毛一样的复叶在秋天会变成漂亮的橙色，然后纷然掉落，倒确实符合“落羽”之意。

松柏类的植物，也能在秋日如火焰一般绚烂夺目｜HoroshilovAleksandr / wikimedia

正因如此，落羽杉在英文里被叫做“秃头柏”（bald cypress）。在分类学上，落羽杉的确是柏科的物种。在“人丁不旺”的裸子植物中，柏科是一个地理上广泛分布的类群，不光包含各种柏树，原本被认为是杉科的各个物种也隶属其中，囊括了世界上最高的树（北美红杉）、体量最大的树（巨杉）等世界之最。

落羽杉的叶和球果｜Sciadopitys / wikimedia

水杉

生活在长江流域的朋友多少都见过水杉。这是一种优美的落叶针叶树，它的小叶如羽毛一般，不像松柏那样坚硬，到了秋天，整棵树变成一片灿烂的金黄。如果是生物相关专业的学生，学习树木分类时，水杉和落羽杉的区别几乎是必答题。

水杉的小叶是宽、柔软且对生的（左），落羽杉的小叶则是互生的，而且更细（右）｜钟蜀黍（左）；Agnieszka Kwiecień, Nova（右）

水杉被称为“活化石”，这个词背后，是，以及数千万年来整个世界的动荡。如今世界上很多地方都有水杉种植，优美壮观。

Soseipapa / wikimedia

南天竹

南天竹（Nandina domestica）并不是竹子，而是小檗[bò]科南天竹属的一种小灌木，原产于东亚。南天竹的羽状复叶状如竹叶，加上枝条纤弱，很容易让人误以为是竹子。

在中国，南天竹已经成为一种常见的绿化观赏植物，其绿色的叶片在深秋大温差或者冬天低温的条件下，会变成夺目的红色；在日本，南天竹也被当成是一种红叶植物。南天竹全株都有毒，所以只可远观不可亵玩。

南天竹｜Jack Holloway / flickr

为什么有的树会落叶有的不会？

看完了南方能观赏的黄叶，你可能会问，怎么有的树会落叶，有的树却四季常青？

叶片是植物的营养器官之一，主要功能是进行光合作用为植物生长供能。叶片就像一台精妙的仪器，需要内部和外部双方的共同配合才能正常运转。

秋季到来，日照长度、光照强度、气温和降雨均开始下降，叶片的光合效率开始减弱，对植物整体的供能减少；而另一方面，维持叶片生长也需要消耗能量。因此，能量的供应和消耗是否能保持平衡是植物决定是否落叶的一个重要因素。

落叶林｜Pixabay

在冬季比较严寒的温带地区，除常绿针叶树能够长期忍耐零度以下的低温以外，大多数树木都是落叶树。而在冬季气温相对温和的暖温带、亚热带地区，大多数树木都是常绿树。

常绿针叶林｜Pixabay

在有明显雨季和旱季交替的地区，降雨量高低也会成为植物选择是否落叶的影响因素，如一些沙漠植物会在雨季到来时迅速抽叶开花结果，而在旱季时落叶休眠。

为什么有的植物叶片变黄？

一般情况下，正常的高等植物（除藻类以外）叶片都是绿色的，这是叶绿素的作用。但其实叶片中除了叶绿素外，还存在着胡萝卜素、叶黄素等色素。不过这些色素在叶片中通常含量较低，它们的色彩被叶绿素遮盖了没有表现出来。当叶绿素受到外界低温的影响而降解以后，以黄色为主的类胡萝卜素就会表现出来，使叶片呈现出明亮的黄色。

有的变红？

而叶片变红的情况则复杂一点，除与叶绿素分解有关外，还与一种新生成的色素——花青素有关。通常而言，花青素多存在于花瓣、果皮表面，但有时也会出现在叶片中。在秋季低温、昼夜温差较大的情况下，叶片细胞中可溶性糖含量会增加，这将促使花青素大量合成，从而使叶片呈现出鲜艳的红色。