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【长白天下雪 吉美在延边】品味醉美珲春 感受异国风味

2023-12-08 14:29
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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开启美食体验之旅

冬季珲春必吃榜——3种类

线路推荐:珲春市区、海鲜街、欧式街、世纪广场及龙源华府西侧美食一条街、民族花园国际酒店

01

榜一:汤类

提到冬季

在珲春居住过的人

都曾会有过这样的记忆,

每个清晨,叫醒你的不是梦想

而是热腾腾的汤饭。

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酱汤

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明太鱼豆芽汤

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泡菜汤

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辣牛肉汤

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海带汤

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牛尾汤

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年糕汤

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臭酱汤

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豆渣汤

02

榜二:面条类

提到“冷面”“黄面条”大家一定不陌生

“面”可谓是珲春人餐桌上必不可少的美食,

简单实惠,味道百变

做法更是五花八门

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黄面条汤面

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拌面

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冷面

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冰碗冷面

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凉豆面

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海鲜面

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炸酱面

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驴肉面

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牛肉面

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部队火锅面

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芝士拉面

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炒拉米糕

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炒方便面

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榜三:火锅类

在珲春

即便是吃火锅

也可以保证你

天天不重样!

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肥肠火锅

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部队火锅

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乌拉火锅

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鸭子火锅

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补身火锅

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海鲜火锅

珲春主打美食——海鲜+烧烤

海鲜

在珲春

海鲜的吃法也很“独具一格”

鲜活海鲜可根据烹饪方法不同

有好多种吃法

蒸海鲜、海鲜火锅、海鲜烧烤

不变的是

样样都好吃

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蒸海鲜

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涮海鲜火锅

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海鲜烧烤

烧烤

珲春串是出了名的好吃

这是毋庸置疑的

串店是具本地特色较为浓厚的“吃肉”圣地!

一手拿着串、一手捧着啤酒杯

那叫一个“爽”呀!

一边烤串、一边煮锅

啤酒锅、豆腐锅、筋皮锅、月牙骨锅

最后的最后

还来一碗主食收尾

冷面、黄面条、炒饭、拌面

不错吧!

特色美食体验——当地+俄式

当地美食

1. 冷面

在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。到了珲春一定要尝一尝放有鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片,并盛在冰碗里的冷面。

2. 石锅拌饭

金枪鱼、烤牛肉、鱼籽、蔬菜......石锅拌饭,总有一个能抓住你的胃!

3. 江米鸡

江米鸡是朝鲜族传统民俗料理,是肉类食品和滋补类食品的完美组合。也是秋冬补身最佳美食。

4. 汤饭

朝鲜族喜爱热腾腾的汤饭,汤饭种类更是五花八门,牛尾汤、辣牛肉丝汤、大酱汤、臭酱汤应有尽有,冬季早餐的不二之选!

5. 打糕

打糕是朝鲜族风味面食,用糯米或黄米以水淘洗净,煮熟后,再以木榔头蘸水将其打成面饼,既好吃又好看!

俄式餐饮

红菜汤、俄式肉饼、俄罗斯大列巴……

在珲春,不出国门你便可以品尝正宗俄式风味!

最特别的美食体验——最佳搭配

在珲春品美食,是要讲究配套的!

锅包肉配冷面

这股酸爽劲儿,保证让你吃完回味无穷!

火鸡爪配米酒

火辣辣的鸡爪配上清凉浓郁的米酒,“火+冰”的味蕾直达内心深处!

珲春大串配黄面条

吃完珲春大串再来一碗热腾腾的黄面条,胃里满满都是幸福。

海鲜配白酒

肥美多汁的蟹肉加上醇香的珲春特有白酒,海鲜的“鲜”加上白酒的“香”环绕在口中,久久不愿散去。

明太鱼配啤酒

明太鱼跟啤酒都是万能搭配!这两者相遇,给你的味觉创造出无限可能!

吃不了你可以——“兜着走”

讲了这么多特色美食

此时你肯定会想

这......能吃得完吗?

不用担心~

你大可

吃不了“兜”着回家哦

这里有聚集各国商品的——“宝藏城”

也有鲜活海鲜“聚集地”——“海鲜街”

绝对不会让你

两手空空返程

购买地精选

【东北亚跨境电商产业园】

推荐美食:聚集日、韩、俄、朝、西班牙、法国等各国正品进口商品。

地址:珲春市合发路与开源路交叉口西南120米

【海鲜街】

推荐美食:板蟹、帝王蟹、毛蟹 、各种贝类

地址:珲春市新安街道春城路和西集胡同中间横道(现代百货西侧海鲜街)

来源:醉美珲春

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