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千阳县：四部门联合行动筑牢集中用餐食品安全防线

2023-12-04 17:27

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

为进一步规范集中用餐单位食堂食品安全管理，防范化解风险隐患，近日，千阳县市场监管局联合县卫健局、县民政局、县机关事务中心对千阳县集中用餐单位食堂开展了食品安全专项督导检查。

督导组先后对千阳县中心敬老院、千阳县妇幼保健院、张家塬敬老院、张家塬镇中心卫生院、千阳县社会事业综合服务楼机关食堂等6家集中用餐单位食堂进行了督导检查，对各食品经营单位的证照、从业人员健康证明、进货查验、索证索票、三防设施、餐饮具消毒、食品留样等方面落实情况进行全面检查，要求各单位严格落实食品安全主体责任，大力做好餐饮服务操作流程管理，确保食品安全各项制度落到实处。同时，要求集中用餐单位包保干部要认真落实食品安全属地管理责任，按期保质保量完成包保督导任务，切实提升食品安全治理水平。