天津一小学午餐被质疑不卫生，教育局：展开调查，将残样送检

天津市南开区五马路小学午餐的卫生问题，连日来引起多名家长的注意。有学生家长称看到送餐员衣着和送餐工具脏乱；也有人发微博称“送饭的桶像垃圾桶”，米饭是“灰黄”的陈米。

10月21日晚，微博账号@天津教育南开发布消息称，已对相关事件启动调查程序。22日，天津市南开区教育局宣传科负责人向澎湃新闻（www.thepaper.cn）证实，该微博为官方微博，目前该事件正在调查过程中，预计5日后可出食品残样检验结果，将实时监督相关情况。

而在此前的10月20日，有家长收到五马路小学老师通过“微校云”发送的信息称，关于网传学校午餐问题的消息并不属实，学校会尽快解决此事，消除家长疑虑。

10月22日，澎湃新闻致电五马路小学了解情况，该学校工作人员表示：“不清楚这件事。”

家长：看到学校午餐不干净，感到“揪心”

“脏、恶心”，是妮妮爸爸向澎湃新闻形容他看到过的五马路小学午餐时，用的最多的词语。他说，要不是大约一个月前亲眼看到学校送餐时的情况，他还会认为满口嘟囔着“学校饭不好吃”的妮妮在挑食。

妮妮爸爸告诉澎湃新闻，因为工作比较忙，小学下午放学又比较早，中午一来一回接送不便，他就选择让孩子在学校吃午饭，每餐10元，一个月收费160元。“他们班大多数孩子都在学校吃，一个班只有3、4个（学生）中午由家长接送”。

但一个月前的某个中午到学校给孩子送东西时，妮妮爸爸偶然看到让他“揪心”的事情。“孩子们吃的东西放在塑料桶里，暴露在外面，送餐员穿的衣服也不干净，口罩也不戴，手套更是跟修理过自行车一样脏。”妮妮爸爸说，看着配餐员交替接着运送塑料桶，他觉得“这哪是送餐，像厨房收泔水的”。

不只是送餐环节，有多名家长向澎湃新闻表示，饭菜包括餐盒都有问题。“学校用的蓝色塑料餐盒，孩子说脏，没刷干净。汤是凉的，有怪味，米粒是黄的，孩子每次吧啦几口就吃不下去了。”

“我家孩子有次还吃出了削铅笔的皮儿”、“我家孩子有次吃完回来后肚子疼”……自10月20号有家长在网上曝光了学校午餐“不干净”的问题后，不少五马路小学学生的家长们成立的“午餐改善群”就开始接连不断说起孩子在学校吃饭遇到的情况，有高年级的家长反映该问题由来已久。

“以前看到了，也想给学校提意见，但是可能家长心不齐吧。”东东妈妈表示。有家长还担心，如果举报了学校问题“可能会影响到孩子”。

有人在网上发帖后，有家长收到了五马路小学通过“微校云”发送的通知：“各位家长，关于网传学校午餐问题的消息并不属实，请您理性看待，不盲目跟风。咱们的午饭卫生是有保障的。孩子安全始终是第一位，学校也会尽快解决此事，消除家长疑虑。”

区教育局：正在调查，食品残样已送疾控中心检验

针对此事，10月22日，天津市南开区教育局宣传科负责人回复澎湃新闻时表示，从市里到区里非常重视这件事，局里的分管领导也已经赶赴现场指挥协调后续工作，事情正在调查过程中。

“我们已经及时将留存的残样送到区疾控中心进行检验，预计5日后能够出检验结果。同时，配餐公司的负责人也已经和家长面对面沟通，对家长提出的问题和工作流程都做了说明。”上述负责人指出，目前情况家长表示认可。

对于家长普遍质疑的该校配餐企业是否具有相关资质，证照是否齐全，该负责人在查证后表示其“证照齐全”。“该配餐企业是经过学校家委会集体讨论，在公开入围企业招标过程中选定的，并且有A级资质，也有有效期内的营业执照、经营许可证、A级示范单位证明以及其他相关检验报告。”上述负责人表示。

虽证照齐全，卫生情况仍引起质疑。为此，该负责人表示，为让学生用餐安全，学校也决定聘请家长代表担任业务监督员，监督学校送餐流程监管工作，增加送餐流程的透明度。

同时，天津南开区教育局也将协调配合市场监管部门加强对公开招标入围的校外配餐企业进货渠道和采购环节的监督检查，要求全区的中小学配餐的餐企全部向家长公开公号，及时发布企业动态及每日配餐的情况。区教育局也将部署推行“学生用餐—家长义务监督员机制”。

“接下来的处理情况将具体看检测报告结果，区教育局实时监督。”该负责人表示。

公开报道显示，因江西万安、河南洛阳、西藏双湖等多地发生学校食品安全事故，今年9月，教育部就已下发紧急通知，要求立即开展学校食品安全隐患排查、落实学校食品安全管理规定、加强学校食品安全督导检查。同时，完成《学校集中用餐食品安全管理规定》也列入了教育部2018年工作要点。