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超费米饭的鸡蛋抱豆腐,滑嫩可口,咸香下饭

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2023-11-26 05:26
江苏
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 好好吃饭的 黄小厨

又到周末,今天来教大家一道巨巨巨下饭的家常快手菜——鸡蛋抱豆腐,做法超级简单,小白也能一次成功。控制好咸淡,也是一道非常好的宝宝下饭菜。

软嫩的豆腐,爽口的鸡蛋,配上咸香的香菇猪肉,有肉有菜有蛋,营养又美味,周末一起动手做起来呀!

做法

鸡蛋抱豆腐

JI DAN

BAO

DOU FU

食 材

鸡蛋 2个 / 香菇 6朵 / 豆腐 1块

猪肉 100g / 小葱 2根 / 生抽 10g

蚝油 10g / 老抽 10g

步 骤

1

鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入1.5倍温水;豆腐切块,鸡蛋液倒在豆腐上,上锅蒸熟;

2

香菇切丁,肉切末,葱切碎;锅中倒油炒熟肉末,加入香菇丁翻炒,再加入生抽、老抽、蚝油调味,然后少加一点水,再淋入淀粉水收汁;

3

炒好的香菇肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上,就可以开吃啦,拌米饭巨巨巨香哦~

你还有哪些开胃下饭菜推荐呢?

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原标题:《超费米饭的鸡蛋抱豆腐,滑嫩可口,咸香下饭!》

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    你不要过来啊!
    2024-07-02 ∙ 江西
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      价值观
      2024-06-30 ∙ 上海
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        呵呵
        2024-06-30 ∙ 云南
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          这也不算“口出狂言”吧?就说了一句“有所长电话”
          2024-06-30 ∙ 河南
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            造谣要不要拘留一下
            2024-06-30 ∙ 四川
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              脑子滑丝了
              2024-06-30 ∙ 云南
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                我有110电话算不算
                2024-06-30 ∙ 湖北
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                  你不要过来啊!
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                        这也不算“口出狂言”吧?就说了一句“有所长电话”
                        2024-06-30 ∙ 河南
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                          造谣要不要拘留一下
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                            脑子滑丝了
                            2024-06-30 ∙ 云南
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                              2024-06-30 ∙ 湖北
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