商业全观｜中华老字号，不进则退

商务部等5部门一则关于中华老字号复核结果的通知，引发了广泛关注，因为这当中不仅仅涉及“老字号”，更涉及地方——每一个老字号前面都挂着某个地方的名字。

宁夏人首先坐不住了。银川史记的公众号于11月12日发布了张阿尔的文章《宁夏老字号风光不再？宁夏敬义泰、协力厚被移出中华老字号名录的反思》。

敬义泰即宁夏“敬义泰”清真食品有限公司。据记载，敬义泰创始人前身为山西晋商李家，已有近两百年的历史。另一个“协力厚”，则更为银川人所熟知。一度曾有北京有个“同仁堂”，银川有个“协力厚”的说法。对于这两家被移出，张阿尔文中有痛惜之心，因为“宁夏老字号其实挺多的，但中华老字号就这两家”。

根据《中华老字号示范创建管理办法》，中华老字号品牌是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌（字号、商标等）。

为什么会有中华老字号被移出，看通知两个字“复核”便知。“中华老字号”并非终身荣誉，是要定期复核的，坚持的是“优中选优”的原则，实施的是“有进有出”的动态管理。为了确保更为广泛的公平公正，这一复核并非商务部一个部门处理，而是联合文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局以及国家文物局共同组织开展，经企业自查、地方初核、专家评审三个环节。

本次与宁夏敬义泰、协力厚共同被移出的中华老字号总共有55个。宁夏的数量并非最多。名单上可见，归属上海的中华老字号差点占满了一整页，包括集成、飞马、西湖牌、美丽华、奇美、协大祥、信大祥、飞机牌等等。当然如同张阿尔所言，绝对数量与份额又不等同。比如宁夏被移出两个，却是宁夏的仅有的两个“中华老字号”。在复核通过的名录上，归属上海的中华老字号几乎占满8页，粗略比较，上海也是通过当中数量排列前三的。

只是，更有意味的是，这一复核名单并非最新发布，商务部官方网站上早在7月31日就已经发布。为何近些日子引发了舆论关注？直接的导火索很有可能与第六届进博会相关。在第六届进博会上，山西、山东、云南等地以老字号为示范引领登陆亮相进博会的舞台并引发较大的传播热度，这些热点又引发了进博会配套活动之一“中华老字号创新发展大会”的新热度。

11月7日，第三届中华老字号创新发展大会在上海举办。本次大会作为第六届进博会配套活动之一，以“守正传承 创新发展”为主题，推动老字号加快守正创新发展，着力弘扬优秀传统文化，持续恢复扩大消费，弘扬老字号品牌价值。

大会发布了《中华老字号年度发展报告（2023）》，系统分析了2022年以来中华老字号发展情况，回顾总结了各部门、各地区工作成效和企业创新成果，研判了未来发展趋势。此外，还发布了中华老字号守正创新典型案例，公布了首批老字号协同创新中心名单，组织部分专业机构、老字号企业负责人交流经验做法。

会议指出，老字号传承中华优秀传统文化，践行高质量发展要求，承载人民对美好生活的期待，是中华民族的宝贵财富。近年来，商务部会同相关部门多措并举，推动老字号守正创新发展，老字号整体呈现蓬勃发展势头。2022年，中华老字号企业实现营业收入超过1.2万亿元，近七成企业实现盈利，税收贡献达2700亿元，吸纳就业87.2万人。2023年前三季度，中华老字号企业营业收入已超过2022年全年水平，发展势头强劲。

以上的相关数据，则表明了“中华老字号复核结果通知”为何会在近期引发舆论关注的一个“更铁的原因”——一些中华老字号正在借着时代的东风腾飞。“中华老字号”不仅仅是“锦衣夜行”，而是带动地方发展的另一种力量。

面对新挑战新机遇，广大老字号企业要对标先进理念、顺应市场机制，巩固发扬传统优势、形成新的竞争优势，把“金字招牌”擦得越来越亮。商务部将会同相关部门，不断完善政策支持体系，持续推动老字号守正创新发展，促进中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展。

“中华老字号”不再仅仅是“锦衣夜行”，而是“时代脉搏”的一支，是带动地方发展的另一种力量。中华老字号，不进则退。