湘西南藏着一处6500万年前的地质奇观，堪称国之瑰宝

制图@超级乡村研究所底图来源/罗一平 《秀峰晨色》

北纬25-30度，是地球自然风景中“鬼斧神工”的代名词。

在这条纬度区间内，诞生了不少古老的文明和奇特的景观。中国境内，湖南省地界里，就孕育了两处闻名全球的世界自然遗产。

一处是盛名远扬的“世外桃源，神秘仙境”张家界武陵源，另一处则是享有“丹霞之魂，国之瑰宝”美誉的新宁崀山。

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《八角寨鲸鱼闹海》 作者/戴小辉

新宁县，位于湘西南边陲，隶属于湖南省邵阳市。

从地理位置上来看，新宁县属于五岭山区。五岭山脉（也称南岭），是中国大陆最南端的自然地理分界线，与北方的秦岭齐名。

新宁县，就地处五岭山脉中越城岭西侧一脉，是中国古代的重要交通要塞和军事关隘。

这里自古物产丰富，气候宜人，风景秀丽，素有“五岭皆炎热，宜人独新宁”之誉，是“锦绣潇湘”最具代表性的自然风光地之一。

领略过新宁的山与水，或许才能明白，什么样的山河，称得上锦绣。

01

新宁的山水，是大自然的馈赠和偏爱

第一次来到新宁的人，无一不被这里如画的自然风光所吸引。

尤其是崀山，新宁山水中独一份的存在。

当代诗人艾青更是在游览过新宁崀山后夸赞：“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林。”

《碧水丹山更有村》 作者/赵敏

崀山，是一座生机盎然的生态王国。

整个崀山总面积108平方公里，植被覆盖率高达85%。

由于地处亚热带湿润季风气候区，这里完美地发育和保存了典型的常绿阔叶林。

银杉、珙桐、华南虎、云豹、灵猫、大鲵等众多珍稀植物物种和野生动物在这里繁衍生息，为崀山的天然景色增添了无限灵动与生气。

2023年，动植物学家在崀山地区开展生物多样性资源调查过程中，还分别发现了红头长尾山雀、叉尾太阳鸟这两种中国最小的鸟类。

叉尾太阳鸟 图源/图虫创意

崀山，还是一座天然的丹霞地貌博物馆。

这里有完整的红盆丹霞地貌，它的形成与地壳运动、流水侵蚀等因素有关。

6500万年前，崀山地区的红色砂砾岩在大自然的原始之力作用下，形成了高低错落的丹霞峰丛与纵横的沟谷交替排列的山形走势。

《云涌崀山丹霞美》 作者/何志鸿

在漫长岁月里，这里的红色岩层被流水侵蚀得恰到好处，发育正值“风华正茂”时期，在世界上极为罕见。

登高远眺，形态多样的石峰、石柱绵延不绝，高大的崖壁与深邃的峡谷随处可见。

《云飘雾绕》 作者/龙耀湘

一些巨大的石峰如“辣椒峰”“蜡烛峰”“骆驼峰”等赫然耸立，石峰石柱的周围是壁立的悬崖，裸露出红色的岩石。

而峰顶平坦之处却生长着一簇簇葱绿的森林，这些长在峰顶的森林，像一个个时髦的“朋克头”，构成一道奇特的风景。

《鲤鱼闹海》 作者/罗琳

而多样的地貌类型，更催生出崀山地区世所罕见的六大奇观。

走进崀山景区，一步一景，映入眼帘的仿若一幅幅巨型的水墨画卷。

登上八角寨的观景台，可以俯视崀山全貌。

如果恰逢雨过天晴之日，你还会看到“鲸鱼闹海”的奇观，云海翻涌，赭红色的奇峰异石酷似一群飞腾嬉戏的巨鲸，在云雾中相追相携，蔚为壮观。

横图观看

《鲸鱼闹海》 作者/肖云良

如果来到辣椒峰脚下，向上仰望，可以看到一根高达180米的“红辣椒”直入云霄，椒尖直钻入地。对于生性好辣的湖南人而言，这简直 是“不怕辣、辣不怕”性格的鲜明象征。

2002年，著名的法国“蜘蛛人”阿兰·罗伯特徒手攀上辣椒峰，创造新神话，辣椒峰从此扬名世界。

辣椒峰 图源/新宁县委宣传部

在“红辣椒”旁，有一头好似驰骋于山野田间的“绿洲骆驼”，骆驼峰有两处凹陷，分成骆驼头，骆驼背峰和骆驼尾，形象逼真，惟妙惟肖。

相比辣椒峰的张扬，骆驼峰则归于静谧与深沉，彰显着负重奋进的坚毅性格。

《奇峰神韵》 作者/崔俊忱

在天一巷，有一条长约20余米的石巷，两侧绝壁对峙，如刀劈斧削，最窄处0.33米，游人仅能侧身而过。

行走其中，森森凉意袭来，呼吸突然急促，心脏“咚咚咚”直跳，仿若置身地心深处，又若夹缝求生。

《天下第一巷》 作者/李儒新

从骆驼峰驱车约八千米，在群山环抱的峡谷中，一块丹霞巨石形成的单孔石桥腾空而起，这便是被誉为“亚洲第一桥”的天生桥。

全桥呈圆拱形，跨度长64米，拱高20米，宛如一道气势磅礴的彩虹。

天生桥 作者/记录一路风景 图源/新浪网

而在夫夷江畔，一尊巨岩面朝碧水，背靠群山，俨然一位披坚执锐、仰天长啸的将军。

将军石是新宁作为将军县的生动标志。清朝末年，新宁出了200余名四品以上的将军，可谓将星云集。

《将军迎朝霞》 作者/李儒新

丹霞地貌学术创始人陈国达教授晚年到崀山考察，大有相见恨晚的感觉。

他题诗：“半生长誉丹霞美，方识崀山比丹霞，胜地有缘何恨晚，并赞南北双奇花。”

2010年，崀山成功列入世界自然遗产名录，一时名声大噪。

《春到石田菜花香》 作者/曾德辉

当然，除崀山之外，新宁境内还孕育了有“大地之眼”之称的天坑、奇特秘境风神洞、鬼斧神工玉女岩、南方万亩高山草甸黄金牧场……

新宁的山水，美得动人心魄，而这里的风土人情，也精彩得让人流连忘返。

02

新宁的人文，是不可多得的宝贵财富

新宁的美妙与神奇，一部分蕴藏在山水间，一部分体现在人文里。

早在新石器时代，新宁境内已有人类繁衍生息。

在漫长的社会发展过程中，新宁逐渐聚居了汉、瑶、苗、壮、侗、彝、黎、布依、哈尼等20个民族。由于多民族杂居，互通有无，造就了新宁独特多样的风土人情。

《载歌载舞文化节》 作者/彭伟雄

在新宁的少数民族中，瑶族人口最多，占全县少数民族人口的86.2%，主要分布在麻林瑶族乡和黄金瑶族乡。

时至今日，这里的瑶族人，一直坚持并传承着自己的民俗文化。

新宁八峒瑶族跳鼓坛，是瑶族民俗文化“活化石”。

这是一种古老而神秘的祭祀活动，又称竹王祭、打鼓坛，当地瑶语又称为“伴娑坛”。

图源/新宁县委宣传部

新宁八峒瑶族跳鼓坛，主要在秋收之后举行。

有三年一小庆，七年一大庆的习俗，小庆为三天，大庆为七天。

一般是三到六人表演，有上刀山、下 火海、开天煞、祭盘王、跳鼓堂舞、游山打猎等二十三项内容。

跳鼓坛舞，分为“东庆、南走、中盘、北挂、西拐”五个阶段进行。

生动再现了瑶族人民从生产生活、男女相爱、生育儿女、儿女成群到老年西逝的整个人生旅程，是集歌、舞、乐、傩及祭祀仪式于一体的综合性艺术，显现了瑶族人原始的世界观，是新宁瑶族传统文化的集中体现。

2006年，“新宁八峒瑶族跳鼓坛”被列入湖南省第一批非物质文化遗产保护名录。

图源/新宁县委宣传部

崀山峒歌，也是新宁瑶族传统文化的重要组成部分。

明代洪武年间，瑶族先民从城步迁入新宁麻林和靖位等地。

由于人们的居住环境受到崇山峻岭的阻隔，瑶族人便站在山头通过极具传播性的腔调进行交流，这种特殊的交流方式逐渐演变成崀山峒歌。

瑶家采药人唱着山歌 作者/蒋小龙

崀山峒歌的内容十分丰富，山岭上有山歌，田园中有田歌，屋子里有坐堂歌。

歌声也颇具特色，或高吭嘹亮，拖腔悠长；或音量低沉，柔和优美；或结构方正，音律规范。

“茶时溜溜过哎，午时溜溜边哎，茶罐不离溜溜火炉边……”

几百年来，瑶民们通过传唱旋律优美、节拍简明的崀山峒歌，表达着对大自然的赞美和对生活的热爱。

2016年，崀山峒歌被列入第四批省级非物质文化遗产名录。

瑶民们传唱崀山峒歌 图源/新宁县委宣传部

作为多民族聚居地，傩文化是中国传统文化的一个重要组成部分。

傩文化起源于汉族先民的自然崇拜、图腾崇拜和巫术意识，后在各民族之间广为流传。

头戴面具，哼唱起舞是最典型的表达形式，以此祭神跳鬼，驱瘟避疫、表示安庆。

湘西傩戏 作者/清风揽月 图源/美篇

而傩面具，是傩文化的重要组成部分，它用于傩仪、傩舞、傩戏。

“竹根傩面”，是新宁八峒瑶山的优秀的民间传统雕刻，有着悠久的历史。

它的雕刻原材料为竹根，延用宋代的傩面雕刻技艺，工艺复杂讲究，成品面具原始古朴，艺术价值极高，是我国雕刻领域不可多得的文化遗产。

制作竹根傩面 图源/新宁县委宣传部

在这片古老的土地上，随处蕴藏着丰富非遗技艺和人文风情，能让你充分领略到新宁文化的内在张力和历史积淀。

03

新宁的美味，尽在山水田园碗筷间

走进新宁，一定会被这青山绿水，袅袅炊烟间的美味所征服。

崀山血浆鸭，听似血腥，实则鲜美无比。

选用三斤左右的本地仔鸭，辅以仔姜、大蒜、 鲜红辣椒、香葱等作料以及泡萝卜的酸水，翻炒而成，吃起来酸辣、嫩脆、爽口，令人回味无穷。

正宗崀山血浆鸭 作者/柚子 图源/小红书

满师傅豆腐宴，寻常豆腐，花样变身。

新宁的厨师们以巧手将豆腐烹饪成了一桌满师傅豆腐宴，多达百余道豆腐菜品。

一品豆腐、佛手豆腐、麻婆豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，或鲜嫩爽滑，或香辣可口，将豆腐的美味发挥得淋漓尽致，成了众多食客的心头爱。

满师傅麻辣豆腐干 图源/网络

崀山脐橙，北纬26度上最有“橙”意的存在。

新宁，是脐橙种植的黄金产区，也是全国四大脐橙出口基地县之一。

每逢初冬时节，崀山脐橙在历经了240天的原生态生长后，迎来了丰收时节。

脐橙园里挂着一颗颗金黄的脐橙，在暖阳下泛着耀眼光泽。掰一瓣入口，新鲜的果肉、饱满的汁水霎时间在唇齿间化开，清甜又爽口。

崀山脐橙 图源/新宁县委宣传部

“梦入丹霞烟水中，夷江两岸脐橙香。”

如今的新宁，脐橙的种植总面积达50万亩，年产量70万吨，已形成了百里脐橙走廊的壮观景象。崀山脐橙，也成了新宁几十万果农的致富果。

崀山脐橙丰收了 图源/新宁县委宣传部

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