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这种抗生素被农民普遍用于控制猪腹泻,可能诱发癌症
2023-11-09 06:32
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 GlobalMD 全球医生组织
自从上世纪70年代,卡巴多(Carbadox)被添加到牲畜饲料中,对抗断奶后幼猪出现的腹泻,并促进生长。现在越来越多证据表明这种抗生素是一种致癌物质,可能导致动物患癌。这也引发了人们对食源性致癌物的担忧,FDA也认为这种药物的有害残留可能通过食品供应进入人体。值得关注。
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美国FDA正在寻求撤销对名为“卡巴多”抗生素的批准。该药物自上世纪70年代以来被广泛用于控制幼猪的腹泻并促进生长。
FDA担忧卡巴多可能是一种致癌物。因为越来越多的研究证据显示其导致实验动物形成肿瘤,而该药物的有害残留很可能会通过食品供应链进入人体。
FDA提出目前还没有可靠检测方法来确定猪和生猪肉中可能存在的药物残留量。
FDA希望从民众食品供应链中移除掉所有抗生素的残留物,因为家畜抗生素的广泛使用,已经演变成为导致人类对抗生素产生耐药性的重要因素。
业界人士支持FDA对于食品安全和公共卫生风险的行动和作为,并且认为卡巴多抗生素应当从药品市场上撤掉,以保障各种肉类制品的安全性。
原标题:《这种抗生素被农民普遍用于控制猪腹泻,可能诱发癌症》
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