【平安建设】森林警察大队开展集中用餐单位食品安全问题专项行动

为深入贯彻落实习近平总书记关于平安中国建设的重要指示精神，始终坚持以人民为中心，多措并举推进平安建设工作，努力创造安全的食药环境、稳定的安全环境、优质的服务环境，规范学校、医院、养老院、机关单位等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患。11月1日，称多县公安局森林警察大队针对县医院食堂、机关单位食堂开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。

检查期间，严格按照《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》，通过压紧压实各方责任，重点对集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生、食品安全事件多发等突出问题进行检查。并深入县寄宿制中小学，加大对集中用餐单位食堂场所环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、食物储存、加工制作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等全过程监管力度。对采取承包或委托经营的集中用餐单位食堂，重点排查食堂及其承包经营企业是否均取得相应经营资质，是否依法签订承包经营合同，是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任，是否依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。对发现食品超市出售过期食品等问题建立问题清单，督促限期全部整改。

通过此次集中行动，高纬度推动食品安全平安建设落地见效，努力提升人民群众安全感和食品安全工作满意度。进一步推动称多县集中用餐单位及其承包经营企业管理规范到位，重大食品安全事件明显减少，打通群众食品安全工作“最后一公里”，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。

下一步，森林警察大队将协同联动各相关部门推进落实，切实规范集中用餐单位食品安全制度，全面落实落细食品安全“两个责任”，筑牢特殊食品安全“防火墙”，营造全民共治共享食品安全的良好社会氛围，全面提升集中用餐单位食品安全水平。

称多县公安局官方公众号

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