【甘南州牦牛产业高质量发展】甘南牦牛产业发展的绿色“加减法”

甘南牦牛产业发展的

绿色“加减法”

近年来，甘南州坚持通过轮牧、休牧等方式推行草畜平衡，转变牦牛产业发展方式，延伸产业链、完善良种繁育体系，推动牦牛产业由数量型向质量效益型转变，探索生态效益、经济效益“双增”，生态压力减小的可持续发展模式，通过绿色“加减法”，甘南牦牛产业走上了高质量发展的现代生态牧业发展道路。

甘南州拥有4000多万亩天然优质牧场，既是全国五大牧区之一，也是青藏高原重要的牦牛产业基地，有120多万头牦牛，约占全国总量的7.5%。甘南牦牛具有高蛋白、低脂肪的特点，风味独特、营养丰富，却因长期受制于传统的畜牧模式，牦牛出栏量低。传统的“靠天放牧”不仅让牦牛陷入“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”循环，超载放牧一度导致草原退化，草畜不平衡矛盾凸显。

针对问题，甘南州成立了甘南州牦牛产业高质量发展工作领导小组，充分利用乡村振兴衔接资金等项目渠道，采取补贴方式，支持家庭牧场合作社在常年放牧的牦牛生产基地配套建设牲畜暖棚、储草棚等基础设施，鼓励合作社带动牧民探索半舍饲养殖牦牛方法。

在甘南州合作市新瑞丰高原牛羊养殖种植技术开发农民专业合作社内，上百头娟犏牛三五成群，在现代化舍棚内悠闲踱步或舔食精饲草料。娟犏牛属于英国娟姗牛和本地美仁牦牛杂交繁育品种，生长快、产奶量高。

合作市新瑞丰合作社负责人 常自焕：合作社整合了村里村民的草场、土地、牦牛养殖等生产资源。建立了越冬棚、保育舍饲、圈舍、干草储存棚等设施。合作社舍饲养殖、防疫设施齐全，合作社能容纳500头以上牦牛冬季补饲、夏季放养和分群养殖。同时，合作社吸纳40多名村民从事管理、养殖、草料加工等工作，并发放固定工资、分红等方式带动农牧民增收。目前，村民每年可增收8000元以上。

半舍饲养殖对草原破坏小，还能打破牦牛集中出栏时间，实现生态保护和牧民增收的双赢。夏秋季原生态放养、春冬季舍饲养殖的方式，既能保障牦牛绿色天然的特性，也能通过现代化技术提高养殖效率。现在此种方式，在甘南州得到了推广和落实。

在甘南州主要牧业县市，牦牛养殖收入占农牧村居民人均可支配收入的42%。抱团发展、牦牛托管，让牧民有了更多致富可能。近年来，不少牧民从传统的游牧生产方式中走出来，开办起藏家乐，并兴办集体经济发展旅游业。

合作市卡加曼乡博拉村东更央启藏家乐 老板 道吉草：以前放牧的，现在开藏家乐，生意挺好的。

通过绿色“加减法”，甘南州牧民群众走上了可持续发展的新路子，良好生态环境成为美好生活的增长点，截止目前，全州16个村荣获全国美丽乡村等荣誉称号，位居全省第一；全州17个文化旅游标杆村和103个全域旅游专业村星罗棋布，3000多家精品民宿和星级农家乐遍地开花。2022年，全州旅游人数、综合收入分别突破498.8万人次和24.65亿元大关。城镇居民人均可支配收入30660元，比上年增加1179元，增长4%；农村居民人均可支配收入10883元，比上年增加741元，增长7.3%。

甘南融媒：成回

内容来源 | 甘南融媒

原标题：《【甘南州牦牛产业高质量发展】甘南牦牛产业发展的绿色“加减法”》

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