稻田里的美丽“蟹”逅

美丽“蟹”逅

稻田里的

-2023·库伦旗·丰收季-

库伦旗坚持

“走生态路 兴农牧业 打文旅牌”的发展思路

在绿色生态农业上做文章

不断探索特色种养殖道路

以农文旅融合发展促进乡村振兴

实现传统农业向

绿色化、融合化和品牌化的华丽转型

稻花飘香，螃蟹肥美，金秋十月的农田风光正盛。在库伦旗茫汗苏木苏日图嘎查的利佳家庭农场，稻田蟹到了上市的季节，村民高莹莹一大早就来到到农场挑选自己预定的稻田蟹。“在他家买了好几年螃蟹了，他家的螃蟹又大而且黄还多、肉也多，吃着很鲜嫩，这不马上过中秋节了，我寻思买点儿螃蟹送给亲朋好友让他们也尝尝鲜。”茫汗苏木苏日图嘎查村民高莹莹说。

2017年4月，翟乐乐夫妻返乡创业，成立了利佳家庭农场，在杂草丛生的盐碱地上探索种植水稻，套养稻田蟹。稻田和螃蟹是一对黄金搭档，稻田为螃蟹生长提供天然饲料和栖息环境，螃蟹在稻田里生长，能有效地去除田间杂草和害虫，螃蟹的排泄物又可以肥田，助力水稻生长。

“螃蟹今年扩大到150亩，初步预计每亩能产出40斤螃蟹，那100多亩4000斤肯定是没有问题，螃蟹一直以来是供不应求，卖得非常好，像我们单价最便宜的蟹卖45一斤，好一点的蟹卖到80元一斤，如果按现在市场价40多一斤算的话可以收入15万元。水稻亩产至少能产到800多斤，今年年产量能达到50多万斤，如果按去年的行情，稻花香原粮的话至少今年能有200多万效益。”利佳家庭农场负责人翟乐乐说。

为了让更多的村民通过种植水稻增加收入，利佳家庭农场通过“企业+基地+农户”的生产经营模式，与周边农户签订收购合同，采取统一品种、统一标准、统一农资、统一收购模式，扩大种植规模，带动周边30余户农牧户实现户均年增收约12000元。2020年，翟乐乐注册了“茫汗鼠小农”商标，与企业合作加工生产绿色有机稻米，目前已获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证标识，稻米产品远销北京、上海、山东、河南等地区。“去年我们和密云的龙凤酒厂合作，大米深加工成大米酒，我们今年会出儿童米、富硒大米、胚芽米，让效益更大化，让我们农户种植的粮食利润也更多一些。”利佳家庭农场负责人翟乐乐说。

水因蟹而肥，稻因水而香，依托水稻特色种植和稻蟹共生这一独特的资源，2022年，翟乐乐利用闲置土地建设了“花明小驻”露宿营地，游客们可以在这里体验农耕文化、捉蟹钓鱼，为了聚拢人气，营地先后举办了库伦旗首届农耕文化插秧节、库伦旗首届螃蟹节等特色文旅活动。“从明年开始，我希望跟更多的农户一起合作，把我们的水稻集中连片，进一步扩大规模，水稻套养河蟹，在文旅方面，我们想做成一个网红打卡地，吸引更多的年轻人来我们苏日图嘎查，也希望在我们“花明小驻”露营地开展更多关于农耕文化主题的活动，希望大家常来我们农场。”利佳家庭农场负责人翟乐乐笑着说。

利佳家庭农场是库伦旗发展绿色农业，推动农文旅融合发展的缩影。近年来，库伦旗持续推动绿色产业转型升级，荞麦、优质稻米、应季水果、大棚蔬菜等产业迅速发展，以品牌为支撑、以绿色为底色，促进“生活、生态、生产”三生同步，“一二三产”三产融合，“农文旅”三位一体，推动形成生态旅游体系、生态农业体系、生态文化体系，为群众增收开辟新渠道，实现保护与发展并重、生态与经济共赢的良好局面。

原标题：《稻田里的美丽“蟹”逅》

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