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战汉时期的顶级酒具:玉卮

2023-10-20 11:22
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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卮(zhī)是周秦汉晋之际广泛使用的一种饮器,约产生于战国后期,一直到汉代都颇为流行。

▲影视剧《大秦赋》中出现的玉卮和漆卮

《史记·高祖本纪》中记载:“未央宫成,高祖大朝诸侯群臣,置酒未央殿前,高祖奉玉卮,起为太上皇寿。”

汉高祖七年(公元前200年),由刘邦重臣萧何监造,在秦章台的基础上修建而成的未央宫完工,汉高祖刘邦大宴诸侯、群臣,在未央宫前殿摆设酒宴,捧着玉卮给太上皇祝寿。

玉卮,即玉制的卮杯。

▲西汉勾连涡纹玉卮(附盖)出土于徐州狮子山西汉楚王墓,现藏于徐州博物馆

汉代等级森严,人们使用的器皿要与身份地位相符,否则便是僭越。汉高祖使用的玉制的卮杯,是战汉时期皇室贵族专用的酒器,当属卮类器皿中的“顶级奢品”。

古代卮的材质广泛,有青铜卮、玉卮、玳瑁卮、木质胎体的漆卮等,但在目前已发现的汉墓中,玉卮数量稀少,仅出现于刘氏家族等级较高的成员墓中,可见玉卮所象征的威严等级。

▲西晋刘弘墓出土玉卮 常德市博物馆藏

汉以后,卮类饮具逐渐消失在人们视野。唐代颜师古曾描述说:“卮,饮酒圆器也,今尚有之。”说明到了唐宋时期,仍有人使用卮杯。只不过,汉以后的传世实物就很少见了。现藏于首都博物馆的明代玉匠陆子冈所做卮杯,据推测应是当时仿古风盛行的产物。

▲明代 白玉“子冈”款卮杯 首都博物馆藏

虽然卮在汉代以后与人们的日常生活渐行渐远。但它却作为“酒杯”代名词一直活跃于古诗文中。陆游的“风光未忍轻抛掷,聊付诗囊与酒卮。”张大烈的“茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。”梅尧臣的“自古恨别此两处,十千美酒卮璃倾。”王安石的“庐山南堕当书案,湓水东来入酒卮。”......

这些诗文或潇洒、或婉约、或明快、或含蓄,将“卮”这种流行于千年之外的日常饮具,以汉字的形式绵延至今。

中国饮酒历史萌芽早,酒文化兴盛,与酒伴生的饮食器具丰富。

“十千美酒卮璃倾”“细捧霞觞滟滟金”“觥筹交错,曲水流觞,箪食壶浆,飞觥献斝”,这些词句都与古代饮器息息相关。

饮器虽为实用器皿,却也承载了觞咏抒怀的文人雅趣,见证了古代制造工艺及审美的变迁。观复博物馆以馆藏「汉代 青铜镂空缠枝花卉纹带盖卮杯」为灵感,结合耀州窑制瓷工艺,设计推出了「闻香卮杯」。

卮(zhī)整体呈圆形筒状。直壁,平底,有的底部下承有足。筒状杯壁一侧有环形柄。其材质多样。常见青铜卮、玉卮、玳瑁卮、木质胎体的漆卮等。

此「闻香卮杯」以馆藏【汉代青铜镂空缠枝花卉纹带盖卮杯】为设计来源,采用耀州青瓷常用的刻划花装饰手法打造而成。

▲汉代 青铜镂空缠枝花卉纹带盖卮杯 观复博物馆藏

“巧如范金,精比琢玉。”是人们对耀州窑瓷器的形容。以“精比琢玉”的耀州瓷打造卮杯,是兼具日用及审美的选择。

此闻香卮杯,杯身以满布的缠枝牡丹纹装饰。图案鲜活灵动,淡雅自然,极具生活趣味。

杯底下部外延采用镂空工艺。与三足底托搭配,可做小香炉使用。燃香时香气袅袅,暗香浮动。

杯盖内圈以一团缠枝牡丹纹点缀,外圈则坐卧着三只瑞兽。与底托的三足相呼应,同时也便于将盖子稳稳地反立于桌案。

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