吃板栗被炸伤？网友：有幸被炸过......

眼下，糖炒栗子又成了

这个季节的“网红”

街头巷尾，总会闻到一阵阵栗子香

软糯香甜的栗子吃在嘴里

别提有多幸福了

然而，刚刚出锅的栗子

千万别着急吃

搞不好它会在你嘴里“炸”了

近日

山东省青岛市的路女士

在吃烤栗子时

栗子突然爆炸

她嘴里被炸起泡

肿得张不开嘴

据路女士的丈夫介绍

烤栗子是从集市上买的

带回家后发现不酥不好剥了

于是放在烤箱里又烤了烤

妻子拿了一个放在嘴里咬的时候

栗子突然炸了

嘴里被炸出一个泡

泡破了后情况更严重了

嘴都肿得张不开

网友中也有不少冒失鬼

表示自己和路女士有相似的遭遇

“我也被炸过……”

提醒大家

栗子刚出炉时很容易爆炸

应该等到凉了再食用

另外

加热前在栗子上切口

也可以避免栗子爆炸的情况发生

案例一

2023年10月7日，四川一网友在平台晒出自己在用微波炉加热板栗时，由于偷懒，没有给板栗开口，导致板栗在加热过程中爆炸。

案例二

2023年3月1日，在综艺一档《寻声而来》的综艺秀中，一男明星在夸板栗好时，顺手拿了一颗放在嘴里啃，刚咬上就嘣的一声，板栗在嘴里爆炸冒烟了。

除了板栗

以下这些食物

进入微波炉、烤箱加热时

也会引起爆炸

1

水分含量低的食物

微波炉加热主要靠水分子的高频振荡实现。如果食物水分含量低，油脂含量又比较高，比如油炸食品、烤串、五花肉、奶酪、肉干、鱼干等，加热时油脂升温快，很容易糊焦，产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。另外，不要把干辣椒放进微波炉加热，容易起火。打开微波炉门的一瞬间，眼睛和呼吸道也会受到强烈刺激。

2

部分水果

葡萄、蓝莓、圣女果等水果受到微波辐射能够聚集能量，形成强大的电磁场，能够把空气电离，产生电火花，甚至爆炸。

3

水、浓稠的粥和双皮奶

我们平时用炉灶烧开水，水的下方先被加热，到达沸点后产生大量气泡冒出水面。而微波炉虽然加热很快，但是不能用来烧水，因为微波会引起所有水同时加热，不会形成上下对流，即使到达沸点也不沸腾，而是形成过热液体。过热液体非常不稳定，受到外力就会剧烈沸腾，造成烫伤。另外，浓稠的粥和双皮奶也不适合在微波炉里长时间加热，容易爆炸。

那么该如何安全使用微波炉？

这8项安全提示要牢记！

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