牵手经典动画IP“猫和老鼠”，瑞幸咖啡频频联名背后的焦虑

天天消费讯，10月9日，瑞幸咖啡推出与经典动画IP“猫和老鼠”联名的产品——马斯卡彭生酪拿铁。

图片来自瑞幸咖啡官微

据瑞幸咖啡介绍，马斯卡彭生酪拿铁是生酪拿铁1周年纪念款，含丹麦进口马斯卡彭芝士，相较原味拿铁，奶味约提升24%。瑞幸表示， 此次联名还上线了4款杯套和3款纸袋（含1款单杯纸袋）， 购买任意2杯的话，还可赠送联名贴纸，拥有许多经典名场面。

图片来自瑞幸咖啡官微

瑞幸咖啡APP显示，马斯卡彭生酪拿铁定价32元一杯，折扣价每杯20元，若领生日券后价格低至9.9元/杯。

瑞幸咖啡APP截图

80后90后的年代记忆

资料显示，《猫和老鼠》（Tom and Jerry）是米高梅电影公司于1939年制作的一部长篇喜剧家庭动画。《猫和老鼠》以闹剧为特色，描绘了一对水火不容的冤家：汤姆和杰瑞猫鼠之间的战争，片中的汤姆经常使用狡诈的诡计来对付杰瑞，而杰瑞则时常利用汤姆诡计中的漏洞逃脱他的迫害并给予报复。

81年前，《猫和老鼠》第一部动画片《汤姆这只猫和杰瑞这只老鼠》诞生，在威廉和约瑟笔下，“猫和老鼠”在18年里摘得7项奥斯卡奖。

1975年，“猫和老鼠”的两位原创作者重新创作这对有趣组合，他们减少了“猫和老鼠”暴力敌对的镜头，甚至开创出两个天敌在部分场景成为好朋友的剧情，深受儿童和家长欢迎。

1990年，儿童版《猫和老鼠》问世，中央电视台首次引进在一套播放，成为我国80后和90后对这对“欢喜冤家”的年代记忆。到了1999年前后，央视6套又播出了《Q版猫和老鼠》。

后来，华纳兄弟接手制作《猫和老鼠》并延续至今。

上月初，瑞幸咖啡与贵州茅台联名推出酱香拿铁，首日销量突破542万杯，销售额突破1亿元。

不少网友发问：“可以出蜡笔小新联名吗？”“名侦探柯南联名什么时候会有？”

业绩创新高

门店数量破万家

财报显示，今年第二季度，瑞幸咖啡总净收入为62.014亿元，同比增长88.0%；在美国会计准则（GAAP）下营业利润为11.728亿元，营业利润率为18.9%，创历史新高；净利润为9.987亿元，这一数字在上年同期为亏损1.147亿元。

从门店运营层面来看，今年第二季度，瑞幸咖啡自营门店收入为44.953亿元，较2022年同期的24.27亿元增长85.2%；门店层面利润为13.075亿元，门店层面利润率29.1%，而2022年同期为6.898亿元，门店层面利润率为28.4%。联营门店方面，第二季度的收入为14.858亿元，较2022年同期的7.775亿元增长91.1%。

瑞幸咖啡的门店规模也进一步扩大，第二季度净新开门店1485家，总门店数量环比增长15.9%。以此计算，平均每天有超过16家瑞幸门店落地开张。

截至二季度末，瑞幸咖啡门店总数达10836家，其中自营门店7188家，联营门店3648家。瑞幸咖啡成为中国市场第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。

瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，第二季度公司的收入和利润再创新高，原因在于公司业务“规模优势的体现”，在突破10000店后还将保持高速增长。瑞幸CFO安静则称，这首先归因于二季度卖出了更多的咖啡，净利润也随着收入的增长而增加。

郭谨一透露，2023年下半年，瑞幸将持续加大投入，关注客户价值。同时，瑞幸也将致力于加速中国咖啡市场的教育和发展，扩大瑞幸的市场份额和品牌影响力，推动可持续的海外扩张。

频频联名背后的焦虑

目前，瑞幸的门店数量已经超过星巴克，而如果以营收体量为标准，瑞幸与星巴克的距离也在逐渐缩小。今年一季度，瑞幸收入同比增长85%，达44.37亿元，为星巴克中国同期的83%。

但需要注意的是，瑞幸的咖啡生意并非高枕无忧，除了星巴克，其正面临来自库迪咖啡等新势力的“穷追猛打”。

自去年10月在福州开出第一家门店后，由瑞幸创始人陆正耀创办的库迪咖啡正在飞速狂奔。短短9个多月时间，库迪咖啡在营门店已经有4500家。当下，它的开店速度远远超过了包括瑞幸在内的所有咖啡品牌。

库迪咖啡还有另一个宏大的目标，即要在2025年年底开出1万家门店，大有“再造一个瑞幸”的势头。而在库迪咖啡这尾“鲇鱼”的搅动下，中国咖啡市场的价格战愈演愈烈。

库迪咖啡从年初开始陆续推出“百城千店咖啡狂欢节”“夏日冰饮季，天天9.9”的低价活动，期间全店70余款产品均以9.9元的价格进行促销；CoCo都可推出3.9元的美式咖啡与8.9元的椰云拿铁；瑞幸咖啡在达成万店后，借由“万店同庆”推出单杯咖啡9块9的感恩回馈活动，除了每周一福利官发放的优惠券之外，抖音团购平台上也上架了可以购买20余款咖啡的9.9元兑换券；就连平日5元美式、7元拿铁，价格本就很低的幸运咖，也加入了降价风潮，推出了9.9元两杯的活动。

星巴克看上去并不为低价所动，甚至年初还让全线产品涨价。最近星巴克全球CEO纳思瀚接受央视采访时表示欢迎竞争，因为可以扩大市场，随着市场的成长，消费将会分层。不过从实际行动上可以看到，星巴克提高了饮品上新的频率，也提高了发放优惠折扣券的频率，而通过抖音、天猫等平台，消费者可以买到单价更低的饮品券。

但业内有观点指出，9.9元咖啡模式需要品牌方持续补贴消费者，实则不可持续。

如今的咖啡市场早已变天，同行“围堵”、价格战之下，瑞幸咖啡能否靠联名突出重围，还有待时间考验。