庆丰收 促和美丨云南这些土特产，都是“香饽饽”！

九月秋风起，人间稻谷黄

又是一年丰收节到来

粮仓满、瓜果甜

云南“丰”景独好

在这个金色的季节来云南

不妨捎上一份土特产回家

将这丰收的喜悦也一并带回去

【普洱】

墨江紫米

墨江素有“中国紫米之乡”的美誉，因呈紫色而得名的墨江紫米，素有“米中极品”之称。墨江紫米也是普洱市第一个获得国家地理标志保护的产品。墨江紫米粒大饱满、粘性强，蒸熟后能使断米复续。紫米鸡、紫米圆、紫米肠、紫米粑粑……这些用紫米制成的美食，光听名字就透着一股人间烟火气。

景东核桃

景东核桃具有悠久历史，景东随处可见的百年核桃树便是证明，2013年景东核桃获国家地理标志证明商标。景东所产的核桃集无量山、哀牢山独特的自然优势，皮薄肉厚、颗粒饱满、果仁白净、香味浓郁，口感爽脆香甜，深受广大消费者的喜爱。

孟连牛油果

孟连被誉为“中国牛油果之乡”，这里产出的牛油果以质量高而闻名。牛油果富含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，素有“大自然中的蛋黄酱”之称。绿色生态的牛油果，也是不可错过的农特产伴手礼哦！

【红河】

弥勒竹园红糖

（陈保舜 摄）

弥勒竹园镇，地处云贵高原，属于热带气候，一年中日照时间长，且水源丰富，是适宜甘蔗生长的地方。竹园红糖制作技艺需要七道工序，用传统技艺制作的竹园红糖保持了甘蔗原本的营养，也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味，入口即化、甜而不腻，值得你带回家细细品尝！

屏边花米饭

花米饭是屏边壮族的传统食品，壮族人采用野生植物制作的天然染料，将糯米染成红、黄、蓝、紫等十多种颜色，然后放到甑子里蒸熟，色香味俱全，既可蒸食，也可晾干后用油煎熟。带一份花米饭回家，来一场味觉和视觉的双重享受。

蒙自石榴

蒙自种植石榴有800多年历史，造就了蒙自“石榴之乡”的美誉。这里的石榴品种丰富，甜光颜、绿籽等品种味甜多汁，突尼斯软籽石榴可以“吃石榴不用吐石榴籽”……秋季正是石榴成熟的季节，随便摘一颗下来，轻轻剥开，宛如水晶般晶莹剔透的石榴籽，粒粒饱满，清甜多汁，带来秋日好味道。

元阳红米

（李亚 摄）

元阳红米也叫梯田红米，属糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，米身偏红，不论是生米亦或熟米，都能看到附着在米身上的红色斑纹，这也是它名字的由来。吃到嘴里，有点糙糙、软软的感觉，还泛着一股淡淡的香味，口感极好。

【大理】

大理雪梨

大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。熟透的雪梨，皮薄、肉质细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓。秋季，天气略微燥热，雪梨恰有生津止渴、润肺消咳之功效，是这个季节必不可少的水果。

漾濞核桃

漾濞核桃，是大理漾濞的特产，不但质量高、产量大、品种多，还以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高而享誉天下，是中国国家地理标志产品，漾濞也被称为“中国核桃之乡”。

宾川石榴

（欧阳王 摄）

宾川石榴是大理宾川的特产，以“个大、质优、味美”而深受游客喜爱。秋季正是宾川石榴大量上市的季节，小心翼翼剥开石榴皮，珍珠玛瑙般的果实外露，色泽鲜艳，皮薄多汁，颗颗饱满，仿若一颗颗珍珠，酸酸甜甜，清新爽口，好吃极了！

【楚雄】

大姚三台薄壳核桃

三台素有“核桃之乡”的美誉，“三台核桃”是云南省两大优良品系之一。三台核桃吃起来口感醇香，越嚼甜味越浓，与蜂蜜搭配食用味道更佳，入菜甜咸皆宜，同时也可做闲时零嘴。

姚安菖河蜂蜜

菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜，凝结成固体的菖河蜂蜜颜色洁白如玉有光泽，表面干燥如碳不沾杂物，常温下可以保存两年不变质，明清时代曾作为贡品入宫。吃起来口感甜而不腻，芳香甜润，入口后回味绵长，吃完唇齿间留有淡淡的蜜香。

【丽江】

丽江雪桃

（朱远灵 摄）

丽江雪桃，种植在玉龙雪山脚下拉市海畔，日复一日享受着丽江纯净高原天地万物的滋养，从而使得果肉结构紧密，果形美观，果实硕大。丽江雪桃的成长周期长，成熟期晚。每年2月中下旬开花，生长期长达200多天，于国庆前后上市。这漫长的生长周期和独有的卓越品质，使得丽江雪桃品质、口味与众不同，一个成熟的雪桃，甜度超过冰糖，可谓桃中珍品。

【文山】

文山三七

文山三七至今已有四百多年的种植历史，种植面积广，品质上乘，茎、叶、花均可入药，是传统名贵中药材，为中国最早的药食同源植物之一，有“金不换”“南国神草”“参中之王”等美称，具有“生打熟补”功效。

【临沧】

临沧坚果

作为澳洲坚果种植面积最大的地区，临沧是云南引进种植澳洲坚果最早的州市之一。因临沧独特的“光、热、水、土、风”等自然条件和良好的生态环境，相比其他地区，这里产出的坚果品质优越，种皮薄而光亮，果仁洁白饱满，口感酥脆，风味极佳。

【昭通】

昭通苹果

昭通是中国南方的优质苹果生产基地之一，由于昼夜温差大，昭通苹果养分积累多，苹果色泽鲜艳，肉质细脆，甜酸适度，汁液丰富，轻轻咬上一口，“咔嚓”一声脆响，紧实的果肉入口，紧致酥脆的口感令人上瘾，果肉中沁出的清甜果汁充盈口腔，特有的丰富而清甜的味道顿时席卷味蕾。

【德宏】

遮放米

云南民谚有“下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米”一说，得天独厚的自然条件，使得德宏遮放米清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”“云南第一米”。遮放米色泽白润如玉，煮饭香软适口，具有香松酥软、热不粘稠、冷不回生、营养丰富、食之不腻的特点，营养价值极高，堪称色香味俱佳的米中珍品。

除此之外，还有昆明呈贡宝珠梨、普洱景东芒果、玉溪华宁柿子等极具地方特色的丰收好礼，随意买上一份带回家，无论是自己品尝还是赠送亲朋好友，外观靓、品质高、味道好，都是舌尖上的“香饽饽”。中秋国庆假期即将到来，就来云南打卡蔚蓝天空与金色稻田交相辉映的美景，展开一场秋日的“逛吃逛吃”之旅吧！

文 杨奥 整理

部分内容综合自文旅头条新闻网、文旅丽江

图 大理州文旅局、畅游云龙、大理融媒、楚雄州文旅局、云南楚雄网、文山三七产业园区、微丽江、临沧市文旅局 、昭通市文旅局、文山州文旅局、德宏州文旅局、墨江县文旅局、景东县文旅局、云上普洱、红河州文旅局、蒙自市文旅局、屏边县文旅局、掌心漾濞等

海报设计 张楠

编辑 刘榕杉

本期责编 张灵洁 华芳

审核 马波 刘丽

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