【快看】东港“飞蟹”，“飞”到京沪杭！

9月开海后，东港“飞蟹”

首次搭乘盒马活鲜供应链

“飞”到了北京、上海和杭州

黄海水温较低

东港“飞蟹”

为了抵御海水的低温

练就了更加壮实的身板

盒马水产采购方表示

东港“飞蟹”相比东海、南海蟹

平均每只规格大30%左右

从事“飞蟹”产业十多年的

前阳镇村民白小波

一直希望家乡味道能够走出去

“传统销售没有规格划分

饱满度各方面标准化程度不高”

白小波说，在全国市场上

虽然东港“飞蟹”品质好

但是由于品牌知名度不高

往往被错认为是东海梭子蟹

通过盒马位于我市的直采基地

搭乘专业的活鲜运输车

如今，东港“飞蟹”下午上岸

傍晚起运，最快8小时

就能进入北京盒马的海鲜缸里

相比传统供应链路

中间环节的效率提高了40%

极大提升了“飞蟹”的鲜活度

耗损率也大大降低

“最近几天，很多消费者

慕名而来购买东港‘飞蟹’

其中不乏寻找家乡味的东北人”

杭州某盒马店海产区销售员表示

一周以来，单店销量增长近一倍

据悉，今年11月

盒马将上架丹东红膏梭子蟹

这意味着

将有更多的高品质丹东海鲜

走向全国，能让更多人

感受到来自丹东的鲜美

来源/辽望•辽宁日报

原标题：《【快看】东港“飞蟹”，“飞”到京沪杭！》

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