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价格周报|本周猪价震荡下跌,机构称二次育肥热度陆续兴起

澎湃新闻记者 彭艳秋
2023-09-16 12:25
来源:澎湃新闻
财经上下游 >
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据农业农村部监测,9月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.29元/公斤,与上周五(9月8日)的22.44元/公斤相比,小幅下降0.67%。本周的平均价格为22.31元/公斤,与上周22.5元/公斤的均价相比,下降0.84%。

本周国内生猪价格也有所下降。据中国养猪网的数据,9月15日,生猪(外三元)价格为16.62元/公斤,与上周五(9月8日)的16.84元/公斤相比,下降1.3%。从一周均价来看,本周生猪均价为16.61元/公斤,与上周16.88元/公斤的均价相比,下降1.6%。

近期的猪肉和生猪价格。  制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.64公斤,环比涨0.40%,涨幅较上周扩大0.22个百分点。需求方面,本周屠宰企业开工率环比上涨。周内规模养殖场、散户生猪出栏量均增加,屠宰企业收购难度不大,且随着气温下降,终端需求提升,导致开工率上涨。截至14日,全国屠宰企业平均开工率为30.13%,同比上涨7.52个百分点。

东吴期货认为,生猪现货价格整体偏稳,供给端标猪出栏重量不断回升,标肥价差再度拉开,二育商观望后期腌腊行情准备再次入场,整体市场压栏情绪一般,目前学生开学中秋旺季需求表现不及预期,非瘟影响一般,若有涨幅也比较有限,叠加七八月压栏二育的部分迎来集中释放,利空因素主导。热鲜走货一般,屠宰量低位震荡,8月大中小猪存栏量均环比上升,能繁母猪存栏量上升,整体基本面偏松,短期向下空间不大,区间震荡。

大越期货认为,从供应端来看,月初二次育肥及散户出栏积极性高,规模场出栏量环比增加,因此供应端相对充足,猪价仍未降至二次育肥的心理价位,因此目前猪源多流入屠宰厂,屠宰厂收购顺畅。从需求来看,屠宰厂产品走货欠佳,且持续处于亏损阶段,收购积极性不高,抵触猪源被动入库,多以消化冻品为主,因此企业屠宰量维持较低水平。本周市场暂无利好支撑,需求端无起色。

卓创资讯预计未来一周生猪行情或继续震荡微跌。供应方面,局部有增量可能,对行情有利空影响;而与此同时,二次育肥热度陆续兴起,在一定程度上平抑供应增加带来的利空作用。需求方面,猪肉终端市场需求量缓慢增加,局部华中区域的屠宰企业反馈生猪收购量减少、或提价保量。但该情况尚不具备持续性,且多数市场需求量对行情的支撑力度较弱,因此需求端对行情或有短时支撑作用,随后仍平稳为主。

    责任编辑:孙扶
    澎湃新闻报料:021-962866
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