5分钟搞定，减脂又刮油，低卡掉秤汤，快手好喝

减肥三分练，七分吃。很多人选择节食减肥，其实非常不健康，反弹也的也快。健康的减肥可以选择低脂的食材和蒸煮等健康的烹饪方式。吃对减脂餐，轻松瘦下来。

By 豆果美食达人 厨房笔记-fang

今天，豆果美食达人@西蘭 教大家做减脂期必备的减脂汤——番茄菌菇豆腐汤。做法非常简单，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比，感兴趣就试试吧！

By 豆果美食达人 西蘭

· 食 材 清 单 ·

金针菇 200g豆腐 1块

番茄 1个姜 1块

葱 1根

· 做 法 ·

1.准备好所有材料，烧开一壶水备用，葱姜切末。

2.豆腐切小块。

3.金针菇洗净撕小朵。

4.焯水30秒捞出后撕碎。

5.番茄洗净划十字。

6.番茄放锅中开水,煮30秒捞出去皮切小块。

7.锅中放入适量油,油热后倒入姜丝和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。

8.然后倒入一大碗开水煮1分钟。

9.加入金针菇和豆腐，煮两分钟。

10.撒上葱花，加入适量盐调味！

11.无敌鲜香，好喝到停不下来，来喝一口吧！